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主题：吃火锅 -- morrison
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复 千张
千张是湿的，有点象老豆腐压成薄片。估计做法和豆腐一样，就是摊的薄一些。
豆腐皮是干的，是豆浆烧滚时，从表面捞的那一层。煮牛奶也会在表面有层皮。
印象中是这样。也可能是错的。
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🙂千张 三笑 字78 2016-04-18 20:44:40
🙂印象中原材料都一样，但是质地和味道还是有不同
🙂这个好像是分豆皮、豆腐皮 epimetheus 字439 2016-04-23 05:19:09
🙂忍不住想起以前的一些美味来 6 铁手 字634 2016-04-18 02:04:24
🙂也好久没有吃红薯了 1 epimetheus 字839 2016-04-23 05:35:57
🙂烤红薯要好吃，红薯本身很重要 3 wxp 字417 2016-04-19 10:13:44