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主题：吃火锅 -- morrison
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美国店里卖的yam一般都不够甜。中国店里的日本红薯如果能买到新鲜的，甜度要高很多，做烤红薯很好。紫薯也不错，曾吃到过和蜜一样甜的烤紫薯。 我喜欢自家烤，先在微波炉里转一阵子，让红薯内外都滚烫了，然后烤箱里再烤半小时至熟软。全程烤箱的话一是时间太长，二是烤出的红薯有点儿偏干，不够juicy。
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🙂这个好像是分豆皮、豆腐皮 epimetheus 字439 2016-04-23 05:19:09
🙂忍不住想起以前的一些美味来 6 铁手 字634 2016-04-18 02:04:24
🙂也好久没有吃红薯了 1 epimetheus 字839 2016-04-23 05:35:57
🙂烤红薯要好吃，红薯本身很重要
🙂巧了，前几天我才在家里烤了番薯 2 懒厨 字300 2016-04-20 07:29:10
🙂Use fireplace 1 ton 字106 2016-04-19 10:49:32
🙂米线不是面，不会泡涨的。。呵呵 1 刹那芳华 字398 2016-04-18 09:52:43
🙂说来也奇怪 1 铁手 字295 2016-04-19 14:48:58