淘客熙熙

主题:【整理】年年有鱼 -- 竹片

共:💬112 🌺462 新:
全看树展主题 · 分页首页 上页
/ 8
下页 末页
家园 中国人的这种思维方式实在是……

前两天正好和朋友们去野外烧烤,远处几只白鹭立在水面姿态优美极了,大家纷纷赞美大自然造物神奇。结果赞来赞去不知道谁说了一句:“可惜肉酸,不好吃。”一堆人遗憾地叹气——遗憾个毛啊!就算能吃也没人有本事抓来好不好!

家园 白鹭俺吃过,不酸。

就是腥味重。

家园 哦哦你还吃过!

话说我一直认为正是因为它难吃所以才这么多只。曾经我有过吃白鹭的机会,但是考虑了一下它连便便都雪白雪白的我就放弃了(别问我这个逻辑关系)

家园 看来是西南地区的口味,

今年有人给我几根从那边带来的辣香肠,挺好吃。厂长老家应该是这个口味,但技术顾问也是?

  有一步工序是多余的,“腌制了一个小时”。从拌好一直到下锅不一直都在腌制?只要赤膊上阵拌匀了就行,南京做香肠都是拌好马上就灌,不用腌。

家园 反了反了,

是“爱菊轩在为东湖肉类有限公司打工”。

家园 吃是不好吃,要放现在俺绝对不吃。

  那是1969年在苏北农村。

家园 东北人吃冻鱼,但是仅限于冻海鱼

什么鲤鱼很少吃冻的

都是活的现杀的

家园 不对吧?冬捕上来的不都冻成了冰棍?
家园 活的哪有那么快
家园 近几年每年都会放冬捕的录像,鱼就摊在冰面上。

而且我一位延边插队的朋友也说过,捕上的鱼堆在冰上,用木锨翻“炒”,一会儿就冻硬了。

家园 春、夏、秋三季肯定是吃活鱼,冬天运活鱼就困难了。
家园 地道的川味
家园 门纲目科属种

类似虎豹都是猫科一样分类。

家园 刚知道我的老板也打野猪

开皮卡,用弓箭,每准你们可以比试比试。比不过射术,你可以比烹调,稳赢。

家园 哈,你去问问他

他都是去哪里打猎啊?是一年或者一季租赁那种,还是偶尔一次的?

全看树展主题 · 分页首页 上页
/ 8
下页 末页


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河