主题：【整理】年年有鱼 -- 竹片

只要沾海产边的什么都贵。

上回买了点针量鱼，长嘴的，长的和沙丁鱼有点相似。吃浮游生物的，一看嘴的形状就是。俺们五块钱一斤买来，一条一条剖了裹面下锅炸，味道还不错，肉细嫩能比上淡水的泥鳅。

中文翻译鳟鱼，刺也不少，显然不是只卖给老中的。

Costco卖的其它鱼类，比如三文鱼，都是整块肉的。

四大家鱼都有肉刺，trout的刺跟黑鱼一样少，难度不是一个数量级的亚。

哈哈，第一次听说。

只能用手揪下来。