主题：丫头学厨一步一步 （技术拙劣，欢迎拍砖） -- yatou

声明：不敢称美食，新手小记，显摆一下 :P

有个能干老娘的后果就是自己什么也不会（羞愧难当），丫头我现在要学厨，这个帖子就是成为大师的成长笔记啦。点滴做起技术拙劣，该拍砖的拍砖，拍完请不吝赐教哦~~~~

1. 简易快速早餐

面包两片，一片抹老干妈豆瓣酱，一片用拳头压个窝，打个鸡蛋，盐适量，合起来，微波炉内90秒

2. 鸡蛋饼

看了萨苏的营养早餐觉得上面这个太不养生，于是改成熬米粥，然后煎鸡蛋饼。

第一天忘了放盐了。

3.炒饭

剩米饭的妙用。白菜叶子若干，鸡蛋一个，虾仁切丁，油锅翻炒。

4.花卷

发面摊成饼，抹上炒熟碾碎的芝麻，卷起来，切切切... 开水蒸15分钟，香~~

回国还学了一样土豆切非常细丝蒸的一个做法，实在好吃，可惜今天没拍，哪天再传吧。

进步明显啊

第一，俺是女娃

第二，俺是从国内带滴~ 但是在亚洲超市也是见过

不过, 丫MM, 现在在华人超市可看不到了.

为什么啊！ 我上半年在芝加哥的China Town还买得到呢，现在就不让卖了？！

恭喜：你意外获得【西西河通宝】一枚

鲜花已经成功送出。

此次送花为【有效送花赞扬，涨乐善、声望】

很想看看结果是什么样的，好吃不好吃？

5.蒸土豆丝

不好吃不要钱

准备一个土豆，削皮，切丝，应薄如蝉翼

用水冲洗若干次，去淀粉

摊于毛巾上，卷起，去除水分

拌入适量淀粉（没有淀粉我用的面粉，缺点是有点粘），切入几缕胡萝卜丝装点，大火，开水，开蒸

5分钟即好，取出，摊开冷凉后用手将粘连的部分分开做到丝丝分明

拌入蒜泥，香油，盐各适量,用手搅拌效果最佳，大长今不是说了么，用手搅拌才有诚意才是用心呵

俺用的是面粉，有点粘，卖相不是很好，味道可是一流滴~~

上次做好就只顾吃了，呵呵

味道么，作为微波速食，还是可以接受的

可又不能昧着良心说不好吃，咋办呢？

上朵花成不成？