主题：【原创】“Bullshit有四种运法，你知道么？” -- 嘎嘎
家园 【文摘】用来滤煮得5成熟的大米做干饭 这种做饭方法真的我在川东以外的地方还没见过，花一个。
家园 我也没见过，不过我们有种做法叫“捞饭” 有时候大人要干重活或者走较远的路，需要吃干饭，但是其他人还得吃稀饭，因此发明了这种做法：做饭时比做稀饭多放点米，等饭差不多熟（半熟是不行的）的时候用漏勺捞起一部分，讲究点的就先来半盒饭，加点酱油葱花油，打上一个鸡蛋，加点盐，搅一搅鸡蛋，再加上半盒饭，再淋点酱油葱花油，盖好。好吃，顶饿。
这种做法很流行，以至于我们把死于塌方事故的叫“焖蛋饭”。大人警告小孩不要钻防空洞也是这么说的。
家园 你们俩真是一对 互相上眼药.
其实都是立场在先
家园 “青箬笠，绿蓑衣”？我穿的蓑衣却是棕色的， “青箬笠，绿蓑衣”？我穿的蓑衣却是棕色的，
用棕榈树的“皮”先搓成线，进一步绳，绳子编成蓑衣。
既然这样的点了我的ID，我有权回答。
从谁家牛圈里挑出多少筐“牛粪”，现在改了，用夹背来背了。见过从邻居家背牛粪，放一板凳，夹背置于其上，用锄头把牛粪勾到“垣斗”里再往夹背里倒。背的时候呢，会用蓑衣相隔。一手提一板凳，另一手扛一锄头，一垣斗怎么拿？放在夹背里？
穿蓑衣背牛粪，猪粪呢？
牛是集体的还是个体农户的？ 牛栏是你家的？
家园 所以说你无知啊，虽然蓑衣回答基本正确了：））） 那可不是棕树的皮，是其裹在叶片外面的一层东西，称之为“棕”。而这棕树呢，多得很，难道你们那的蓑衣还要祖传才能有？另外，你知道真正的蓑草干嘛用了么？至于你现在还想扣字眼脱困，实在太难了，随你去吧！不过你还是没明白当年不缺人手，你以为干活时是一个人么？挖的挖，扒的扒，倒的倒，你这思维方式咋这么与众不同呢？至于Pigshit呢，是掉在茅坑里的(其实猪圈旁留一小格做厕所给人用)，明白了么？难怪你老提猪粪猪粪的。这个牛呢，是生产队的，牛栏呢是不存在的，牛圈呢是各人家的，所以养牛是折合成工分的。还想知道啥就好好问。
“青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不需归”。
家园 有比较才能有鉴别 以前蓑衣编的密实，从解放前传下来不少见，你没有见过不等于没有。后来买的，质量就明显不行了，看上去蓑衣很新，可是还是觉得别人身上老的更气派，那时农民买蓑衣不是件小事。
70年代，蓑衣30元左右/件，便宜么？用来背牛粪、猪粪？每家要有几件蓑衣，那是南方雨水多，要能在雨天出工干活。3元/件农民都不会用来背牛粪。你在四川那个专区，我已经告诉了皖南地区，离黄山200多里地，你能公布一那个县最好，那个专区也行，我严重怀疑一面说穷苦的饭都吃不上(还是家有一吃皇粮拿工资的)的地方会这样糟蹋东西。
从谁家牛圈里挑出多少筐“牛粪”，现在改了，用夹背来背了。见过从邻居家背牛粪，放一板凳，夹背置于其上，用锄头把牛粪勾到“垣斗”里再往夹背里倒。背的时候呢，会用蓑衣相隔。这个牛呢，是生产队的，牛栏呢是不存在的，牛圈呢是各人家的，所以养牛是折合成工分的。我倒是在别的地方，见过收集牛粪的，方式与你的不同，用途也不同。一人挑一担空土箕(挑两个改进过的“垣斗”，还用糟蹋蓑衣？)，扁担就是锄头，手里拿一细竹杆，竹杆顶端紧拴着一比人手掌小不了太多的蚌壳一类的东西，这片蚌壳连着竹杆就象一个长柄的“勺”，遇到牛粪就用这个“勺”用锄头帮忙扒拉到土箕里，不过这个牛粪“不值钱”，曾看到别地有人收集牛粪，好奇问收集的人，他说烧火用，并反问：“你那里用这粪呕地？”我摇摇头。我们那儿不收集牛粪，连牛栏都懒得出，这跟猪粪大不同。牛粪肥效差，是常识。
“出牛栏(牛住的地方)”、“出猪栏(即猪住的地方，猪圈)”，是指把牛天天睡在上面的稻草(经过很多日子，不断加上的牛大小便、牛草、稻草)，装在土箕里，装满了一担一担的，挑到田里、地里。出猪栏只是换成猪睡的地方。牛天天在外面，牛栏要很长时间出一次，猪则在那几个平方米的地方，吃了睡睡了吃，猪栏的粪才值钱呢。牛栏粪、猪栏粪一般都作底肥。
老家的牛圈其实就是一间屋，只不过把泥巴挖掉一些，铺上稻草之类的，牛的屎尿将这稻草和喂养它们的青草“沃肥”。既然牛是集体的，为什么牛圈是各人家的呢？养牛的要出一间屋子，给队里的牛住？一般家里有间屋子？牛栏(你叫“牛圈”也行)，大致要多长时间出一次(如果住一头牛的话)？你那队当时有几条牛？
为什么
“我妈求爹爹告奶奶地终于获得了养两头猪的任务”？养牛折合工分合情合理，也给出了一天的工分数，这养猪呢？