主题：【原创】“Bullshit有四种运法，你知道么？” -- 嘎嘎
共:💬50 🌺26 新:
这样煮过以后的米不沾，可以大规模加工，有红白喜事的时候可以省很多时间。
蒸饭的家伙我们那里叫甑子（？），是个上下皆空的桶状物体，下部接近出口的地方有个坎，蒸饭的时候用漏斗形状的竹编筛子隔开米饭和甑子下面的水。
据说用这个东西正反还挺有诀窍，有的人能一次蒸很多斤，技巧不够，就半生不熟了。也有因此而传出灵异事件的，说某人因某事犯某神仙怪灵鬼，结果某次要蒸饭怎么也蒸不熟，多方无效，后经高人指点，求神拜仙，然后几分钟就好了，云云，云云。
- 相关回复 上下关系8
🙂这可真是牛 龙驹坝 字26 2006-11-19 07:01:02
😁【文摘】用来滤煮得5成熟的大米做干饭 1 龙驹坝 字54 2006-11-14 23:11:20
🙂我也没见过，不过我们有种做法叫“捞饭” 大洋芋 字382 2006-11-15 08:31:02
🙂半熟当然是不行的，还要再蒸
🙂内蒙做纯小米饭也这样。 njyd 字18 2006-11-18 03:04:12
🙂福建也有呀 此情可待成追忆 字0 2006-11-15 10:19:45
😏你们俩真是一对 鲨鱼 字31 2006-11-14 16:10:22
😄不太公道啊：））） 嘎嘎 字146 2006-11-14 16:24:47