主题：【求助】+【讨论】如何用菜刀切好土豆丝？ -- 奔波儿
共:💬45 🌺20 新:
然后把这一面向下按在砧板上，再切片。这样底面是平的，容易使劲，土豆也不会移动；再切丝就是刀功了，刀要快。
- 相关回复 上下关系8
🙂我也受伤过。。一样的情况。 1 盈盈 字0 2009-07-05 08:58:17
🙂这个要花。我每次看到擦丝器都觉得是凶器， 1 物格修齐 字54 2009-06-26 12:34:41
🙂这个嘛，俺们中餐师傅就是靠一把菜刀打天下 1 奔波儿 字30 2009-06-26 12:06:53
🙂我是这样切的：先把土豆有一面切掉几片
🙂还要有一把好刀 hittit 字45 2009-06-27 06:07:27
🙂习惯了美国的刀也一样好用 量子 字90 2009-06-27 09:21:45
🙂俺就是这么干的 奔波儿 字20 2009-06-26 12:06:03
🙂诀窍在这里. 2 空空儿 字47 2009-06-25 18:56:59