主题：浮生流水篇 -- 橙与蓝

天涯MM:我当年也是在30出头的时候瘦下来的，和你一样啊，感觉天地日月换新颜。年轻的未婚女同事流露出羡慕的眼光，搂着我的紧致腰身，我还强压喜悦，淡然微笑的做作一番呢。不知这样的好时光是否还会重来？先努力着吧，生活会给勤劳的人意想不到的礼物呢。

　　昨晚，中速走5KM，60分钟，感觉很轻松，还能跟舅妈聊天。

　　中等强度的运动，很容易持续坚持，运动量慢慢加。持续的，坚持的，才是最重要的。河边的鹅卵石，圆润的线条是潺潺溪水日复一日慢慢修斫出来的。

　　时间的力量是超出想象的强大。我们不妨借力使力，在点点滴滴的日常生活中，让自己更加健康美好。

　　21天美姿运动，我还没开始做。懒惰了，有点。提醒自己一下。

　　早晨，自然醒。瑜伽。

　　早餐：牛奶200CC+干果仁+醋拌黄瓜+两片白煮瘦肉

　　今天的风挺大的，我走路去办公室。顺着复兴路走到衡山路，坐地铁。徐家汇那里实在不适合走路。没有树荫，全是大大的马路，滚滚的车流，没有一棵婆娑浓荫的大树。热，废气，噪音。

　　我喜欢可以步行的城市，有林荫，有小店，有淳朴的微笑。上海曾经是，现在越来越不是。特别是浦东陆家嘴那里，不是给当地人使用的。是给观光者，坐在空调大巴里，穿梭而去的展示厅，不是这个城市舒适的客厅。

　　树小，墙新，画不古。现在，哪里不是这样呢？一声叹息。

　　今天写个菜，在天热的时候常给小朋友做着吃。

　　江南的酱瓜很好吃。幼小的黄瓜酱成褐色，鲜甜的酱香还有脆生生的口感。切碎了拌点麻油过泡饭，是弄堂里的风格。我来做个升级版的：

　　1.千刀肉（就是我做肉丸的那种做法，见上面的帖子，碎而不烂的那种）和切的细碎的酱瓜，与蛋清，生粉，盐，醩卤，姜末，一起搅匀，在盆中反复摔打30下，这样一来味道均匀如味，二来口感筋道而柔嫩。

　　2.锅内葱姜水烧开，捞出葱姜不用，在滚水内，放入用手挤出的肉丸。

　　3.肉丸浮上水面时，放入小鸡毛菜或小青菜，20秒后（数15个英语的“一千”，就是20个“ONE THOUSAND"的时间），放入蛤蜊。

　　4.蛤蜊一开口，就可以盛入汤碗上桌了。否则汤的余温会让蛤蜊肉太老。蛤蜊选花蛤。

　　肉丸中因为酱瓜的加盟，而有了石库门的味道，这个汤很鲜，很清爽，也很省事。

　　先到这里啦。再见。

这个周末过得很放松，也就是挺腐败的。朋友夫妻借公司会议期间携两个千金去丽江玩了一周，羡慕不已。所以这两天就快快乐乐的过了个小假期，本来想安排公司活动去杭州，看天气预报有雨，就没出远门，在上海玩了一天：

　　周六：上午送孩子学围棋。中午去五木吃日式烧烤，放题的那种。一行10人一直吃到服务生远远的躲在一边。接着让他们先去去钱柜KARAOK。因为还要送两个孩子上英语课，我和孩子爸5点多才赶去扫尾买单，结果孩子爸也腰身一变成为唱将，麦霸，一直玩到快10点。姑娘小伙们就是年轻啊，在里面唱了8个多小时还挺有精神的，最后在大合唱“明天会更好”中结束TEAMWORK.回到家，两个小坏蛋很不满意，并且严肃的说，你们玩的太晚了，都没关心我们，我们刚才在你们背后说坏话了。现在肚子又饿了。看看冰箱里没有什么东西了，他们提出吃味千拉面。孩子爸拍板决定去，他吼了半天，肚子也饿了。一家人赶快冲向味千拉面香港广场店，11点关门，我们10点55分到，好险。他们爷仨吃饱喝足，就回家洗洗睡了。非常态生活，偶尔为之啦。

　　周日一天，走路一天。给女儿报名英语等级考试，交过期的煤气费，送孩子去游泳，去图书馆，全是步行。

　　周日晚餐，很多的虾，醩卤的，油爆的，麻辣的，冰冻的嘉士伯，还有自己调制的孟买蓝宝石干金酒+干姜水，加冰块，很顺口。所幸在6点半前全部结束。一边看奥运闭幕式，一边又吃了几颗葡萄。很久不饮酒了，加上混了喝，居然有熏熏然的感觉了。

　　不过一直坚持瑜伽，走路。

　　我感觉很好，有精力，有气场，有神采（木办法，现在感觉就是这么好，呵呵）。精气神，都齐了。

　　今天早晨，惊雷滚滚，还是瑜伽。现在特别享受体势动作后的冥想。

　　今天体重102.平台呀平台。

昨天儿子坐在地上玩了一个下午的积木，偏还坐在地砖地面上，客厅的大窗开着，喝了两杯冰牛奶，加上衣衫单薄，冷风一吹，今天早晨有些流清鼻涕，还有接二连三的大喷嚏，让胡阿姨每个小时给他喝100ML的温水。今天他的饮食清淡些，喝神仙粥，胡萝卜木耳青椒鸡丝，晚上一点海带小排汤。

　　早晨，瑜伽。今天说说我的瑜伽体会。

　　跟的是惠兰年轻时代的那三张碟。我实际上只做了第二张，就是从呼吸开始的，有颈部运动，单腿抱膝，三角式，眼镜蛇式，猫式等等，结束动作是45度双腿画圈的那张碟。感觉这张碟上的姿势对我很适合，我的颈椎，肩膀都有炎症，后背也超级厚实，肚子上全是赘肉，上述动作完全针对了我的问题，所以我就盯着第二张碟来做。另外这张碟上的动作也很流畅有条理，从站姿，坐姿再到卧姿。

　　现在做体势动作，可以明显感到腹式呼吸在腹部的力量，拉伸和按摩的感觉强烈。身体深处迸发出的力量，常常让我大汗淋漓。这种力量不是来自外部器械的强制，是来自身体肌肉的张力。所以瑜伽后需要很好的放松，冥想。

　　我在地砖地面上铺了块大地毯，上面再铺了瑜伽垫，更舒服些。特别在关了地热后的上海的四月份，去年四月份就败给了冰冷的地砖（瑜伽后衣服前胸后背都湿了，躺在薄薄的瑜伽垫上，地面的冷气，让我无法进入冥想状态，冥想又是我最看重的一环）

　　看到有JMS说，瑜伽不能减肥。或许瑜伽在减重上不是最好的，但是在塑造理想体态方面，还是不错的。另外我个人猜测，可能是有些JMS还没有找到对身体的控制力。

　　在我年少的时候，也不能很好的控制自己的身体，而且还很迟钝。现在反而比较敏感，对自己有更加了解到感觉。

　　吃过早饭后时间还早，就整理了一下梳妆柜。发现自己这两年的状态真不好，屯的很多东东都要过期了，而且量还很大。反正，闺蜜们见过那个HLL的柜子后，都说我CRASY。从现在起，用完了才买。严格控制在这些瓶瓶罐罐上的消费。错了，马上改，改的彻底，还是好同志。

　　中秋节快到了，今天出去拜访了一些需要拜访的人。才回到办公室。

　　上周，家里的系统崩了，可能中了特洛伊。这几天都要背着本本回去，正好给走路加些负荷。

　　和教练约好了，明天开始接着上游泳课。

　　渐渐有秋天的感觉了，一年过得真快。明年这时，我应该是什么状态呢？有小小的期盼，仿佛小时候对未来的憧憬。

大家好！

　　昨天比较忙，就没有上来。先回答问题、

　　蔬菜MM: 幸运的是，我的胆固醇一直很正常，所以每次都是完整的吃完鸡蛋。蛋清寒凉，蛋黄性热，两个合在一起，正正好。通常我是把蛋放在冷水里煮，水一开，就熄火，让热水把内部的蛋黄慢慢焖熟，这样的蛋黄软嫩可口，吃起来不噎。另外可以配不同的调味料，主要是醋和橄榄油或者芝麻油，芥末，味道也不错。

　　白煮蛋，营养齐全而均衡，热量也低，很多练健美的，吃不起昂贵的营养品，基本上靠它了。

　　半兽人菲尔普斯，早餐吃很多东西，单单鸡蛋，就要吃8个呢。

　　没错，我练的是惠兰的初级瑜伽，三张一套的，主要练第二张碟。

　　神仙粥：白粥熬好后，放入姜片，带有葱须的葱白，再煮15分钟，盛入碗中，淋些昆布柠檬醋，一点点芝麻油。治风寒感冒挺不错的，而且，味道也很顺口。

　　谢谢天涯MM，每天清晨，带来你愉快的心情。

昨天早晨去游泳，教练说我缩了一圈，肥肥松松的赘肉有明显的收紧。心中暗爽：我还要努力，未来我还能更紧实苗条。

　　不过有两个月没游了，身体在水中没有很好的放松，僵硬硬的。以后再也不能三天打鱼两天晒网了。浪费钱，浪费时间。

　　可能是经前综合症，觉得特别累，不想动。

　　昨天晚上被新买的身体测量仪狠狠打击了一下：身体脂肪30%，属于肥胖类型。

　　昨天的早晨：牛奶+干果

　　中午：凉拌蔬菜+海带

　　晚餐：海带小排汤一小半碗+蔬菜

　　今天早晨：瑜伽

　　早餐：半碗粥+干果+少量牛奶（就两口，没有了）

　　早晨的身体测量仪，体脂肪降到29.3%。想想生老二以前，只有18%都不到啊。

　　路漫漫，其修远兮。吾将上下而求瘦！

电话铃响了，我从床上挣扎着起来接听，是儿子的生活老师，告诉我开学第一天孩子的表现。

　　今天超级的累，6点钟就躺在儿子的小床上睡着了，浑身散了架一般。

　　上周五，女儿发烧。我在家陪了她一天。

　　周六孩子说耳朵疼，赶紧去医院，是中耳炎。女儿从5岁起开始游泳，假期每周两到三次，平时每周一次，刮风下雪从不间断坚持了4年。特别选了这个离家最近的酒店游泳俱乐部，就是考虑他家人少水干净，结果还是不小心中招了。

　　加上要开学了，整整忙了一个周末。

　　今天我和孩子爸分头送两个小朋友。儿子住宿他爸开车送，正好他也要去虹桥机场赶早班飞机、女儿新换了老师，而且病弱之身，我和小侯送。

　　今天早晨6点起床，也不知忙碌了些什么，瑜伽都来不及做。反正8点钟从学校回来后，看着空荡荡的家，孩子们吃干净的饭碗，牛奶杯，忽然觉得这个曾经感到漫长的暑假，怎么结束的这么快。

　　虽然忙，基本上还是比较严格的坚持锻炼身体。游泳已经恢复了，基本上又可以游动起来了。每天都做瑜伽，每天都在跑步机上走路，现在60分钟走5.5KM了，而且很轻松。

　　除了专门的运动时间，我调整了一下交通方式，不开车不坐车，尽量走路，或者少量搭载公共交通。一方面加大运动量，也节能减碳，给孩子的未来多留点空间。孩子爸说，北京的天真蓝，现在的北京干净多了，美丽多了。祝北京的JMS永远拥有这样好的生活质量，什么时候整个中国都在环境上变得更好呢？大家有了这种变化的对比体会后，美好的未来应该就不远了吧？

　　今天，我差不多走路2个小时的路程，而且是赶时间的速度。

　　接女儿回家后，她洗完澡，我也马上冲凉。女儿今天上午的数学摸底测验，可能书写姿势的问题，回来后，脖子别住了，很痛苦。尽管身体不舒服，女儿还是认认真真的预习了明天的功课，靠在被子上听英语。她的胃口不好，也让她喝了我的鸡丝蘑菇汤。另外给她蒸了一个花椒雪梨。

　　在我睡着的时候，女儿已经整理好了自己的物品和书包，爬上床自己睡觉了。看着她用过以后整理干净的桌面，椅背上第二天的衣服，红领巾，中队臂章，以及硕大的书包，有种幸福的感觉。

　　儿子今天也很好。老师说他的胃口不错，和小朋友们的重逢，也分外亲热开心。

　　今年暑假两个月，分别试用了5个保姆，最后，选定了小侯。其实也很喜欢胡阿姨，可是最后还是留下来小侯。希望我的选择没有错。

　　暑假结束了。我瘦了12斤。今天100斤了。希望MC后，可以看到4开头的体重。

　　茶扰时光MM：健康与长寿这本书我是在专门卖旧书的网站上找到的。出版的时间太久了，现在的几个购书网上不可能有。即便是上海市图书馆，也是归在参考外借一类的。这本书真的不错，可以接到后复印下来。

　　蔬菜MM:你说的很对啊，”有点补救总比啥都不干的好！“，当时减肥的时候，我也是这么想的。可能这次再怎么减，都减不会30几岁的状态，但是无论怎样，都不会再痴痴肥肥，浑浑噩噩的。

　　天涯有知己MM：谢谢你每天都记录，让我一起分享你的愉快心情。恭喜你瘦了呀。如果喜欢咀嚼的感觉，会更容易瘦，比如，每口食物嚼30-40下再吞咽，非常有饱足感。

　　好，我要先去休息了。再见。

这家餐厅的老板是个中年男子，不胖，话不多，喜欢穿黑色T，好像在广西桂林呆过不短的时间。

　　上海的男子，如果在外面闯过，通常没有综艺节目中上海小男人的酸腐气与铁公鸡的模样，当然该精明的依然精明。

　　这个老板也是这样，附近写字楼里都是年轻人，添饭添汤都免费吃到饱。他家的招牌红烧肉做的不多，来的稍微晚点，一定就吃不到，造成那种抢手效果。

　　几番揣摩后，我也做出了桂林腐乳红烧肉，写出方子，大家也可一试，不过这个菜很容易胖的，高脂肪，高糖，还有淀粉，嘿嘿。

　　1.五花肉抹干水后，切麻将牌大小

　　2.温油（很像粤语的温柔）翻炒4-6分钟（根据肉的分量来定），火不要太大，主要炒出猪油。

　　3.沥干猪油，盛出肉后，在锅里放入糖，开小火慢慢炒，变色后在放入肉再翻炒。这个过程叫炒糖上色，漂亮的颜色就靠它了。

　　4.淋入调料汁一碗。调料汁：桂林腐乳2-4块（根据肉量增减），醩卤，白兰地，生抽，老抽，镇江醋，红糖，姜块，葱结，加热水，调成一碗的量，可以淹盖住肉块，烧开后转中小火，焖煮即可。

　　5.熟糯之后，淋入少量油，再翻炒一下，出锅。

　　油亮香甜的汤汁拌饭也很有味道。

忘了说，出锅的时候可以薄薄地勾芡一下，没有这一步也行。