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主题:请教各位河友: 这是雪莲果吗? -- 夕阳唱晚

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家园 请教各位河友: 这是雪莲果吗?

http://picture.talkcc.org/0,0611/4555_16021013.jpg[/IMG]点看全图

近来我们这里卖菜街上常有这类水果出现,旁边还大书:天山雪莲果.好诱惑人的名字啊,可是你看它这模样--更像大白薯(红薯).长的那么丑,怎么可以和那么好听的名字联系在一块儿啊,最重要的是,我们谁也没见过真正的天山雪莲果啥样啊.而且即使是的话,也应该是比较珍贵稀有的,怎么会满街堆放着卖啊.

别看它长的难看,可听说能治疗若干疾病,尤其是什么心血管疾病.于是,很多老年人尽管不知道这究竟是啥玩艺儿,但都宁愿相信卖果人的话.打包小提的往家搬.毕竟谁都想延年益寿啊.

俺也经不住他的花言巧语,很想尝尝这种越放越香的果子,(天下人都知道水果都是吃新鲜的极少有放焉了再吃的),于是......且先不说它的药用价值,就说这一口咬下去的感觉吧,怎么这味道有点像萝卜非萝卜似荸荠非荸荠,更不是白薯地瓜的味儿啊?真不知蔫了后会什么味儿.

究竟是啥?真是天山雪莲果吗?(听一位新疆朋友说雪莲没有果实的).哪位朋友见识过啊? 拜托了,告诉俺,让俺吃个明白吧.点看全图

关键词(Tags): #雪莲果
家园 长见识了!这东西还真有!

不过不是新疆天山滴,而是海南滴!

高山上的来客——雪莲果

最近在三亚的超市中,有一种长得像地瓜又像山药的植物,虽然十分不显眼,但将其外皮削去,多汁而晶莹剔透,美味可是不输北方的雪梨!那就是所谓的高山雪莲果。高山雪莲果是生长在高海拔的根茎植物,味道是非常甜美,目前在我国只有海南黎母山有种植。关于雪莲果的功效,据说食用后不但可以清肝解毒、降血压还具有美容的功效,可谓天然的精华素喔!想让自已变得更漂亮的女士不妨一试。

雪莲果的长像朴实平凡,其吃法可是相当多元化。最简单干的即为生吃,从土里采摘雪莲果出来后,只要把表土洗去,削去外皮,便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天,更能增加甜度,凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。此外,若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用,便成一道佳肴,也是不错的烹调方式。当然您家中有榨汁机的话,以雪莲果为原料就可以榨出鲜美的果汁,冰镇后饮用真如雪山上的“来客”呢!总之,雪莲果不论是在口感上还是功效上都如其名那般清新舒爽,您要是离开海南,不妨去超市买上一些让家人也尝个鲜,相信他们一定会喜欢的.

   1, 雪莲果原产于南美安第斯山

   2, 雪莲果的果寡糖含量在各种水果中是最高的

   3, 在海口、三亚的万福隆超市都能买雪莲果,价格在10元左右

外链出处

家园 哈,谢谢了!看来还真有啊,

破电脑,怎么传不上它的原照了呢?

家园 这东西大概是"葛",很多地方称之为地瓜.

皮可以撕掉,里面很白,脆,甜,水份很多.--如果是这样的,就是我们家乡的"地瓜",学名为"葛".

家园 杂议。看法。

兄弟,上当了。番薯两个而以。

家园 强烈抗议。

强烈抗议,人间仙果才10快,还论斤卖。

家园 这是yacon,我常常吃的,

叶子也可以做茶喝,因为感兴趣,几年前就查过来龙去脉。

原产印第安山脉的一种印第安人从印加时代开始栽培了700年的薯类植物,经日本茨城大学的研究表明

有机理不明的降血糖的效果,且植物纤维丰富,对糖尿病等生活习惯病有效。

1960年代从北朝鲜传入日本,现在在日本被推广,近年传入中国,海南最先培养命名其为雪莲果。

给个链接:

http://www.geocities.jp/a5ama/yakonn.html

关键词(Tags): #yacon
家园 谢谢赐教!看来与天山雪莲无关啊

怎么看不懂那些文字啊?,你吃了感觉怎么样啊?真有健康保健的功能?

家园 俺吃的都是新鲜的,

有股松香,脆微甜。在日本也是健康食品,自我感觉能净化血液。

不过,yacon在印第安人中有神仙果之称,也不亚于传说中的天山雪莲了。

家园 这是如假包换的地瓜,被你们说得我都不认得了。

当然了,感觉还是不错的,家人都喜欢吃,我也是。

家园 这么一说,味道还真比第一次好吃了

把健康进行到底!继续买!继续吃!

家园 这也叫地瓜?不对吧?曼影MM
家园 抗议无效!
家园 地瓜可以喂猪的。
家园 地瓜在有些地方指得是甘薯,另一些地方指的则是扒了皮吃的

葛,可以做凉粉的

曾经跟同学说起地瓜如何如何,发现越说越岔,最后才搞明白原来说的不是一个东西

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