淘客熙熙

主题:答此贴 -- 2ndlife

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家园 答此贴

http://www.cchere.net/article/1291178

原贴中引用了方舟子的说法。但是他对西洋参/人参性味的说法是很扯淡。

例如,中医关于人参性温、西洋参性凉的说法就是源于对二者产地的误

会。中医认为产于寒冷地区的东西性温,产于温暖地区的东西性凉,西洋参最

早是从广州进口的,因此被当时的中医误认为是南方特产,将其定为性凉药物。

实际上西洋参主要产于加拿大和美国北部,纬度与人参产地相当。

实际情况是什么呢?

西洋参传入后,清太医院的御医们对西洋参进行集体研究鉴别,并按中医药学理论研究了西洋参的性味、归经、功能、主治。当时安徽休宁人、清初儒医汪昂(仞庵),正在撰编《本草备要》,在书稿已完成的情况下,特将西洋参等列入新增的第一种药,称“西洋参苦甘凉,味厚气薄,补肺降火,生津液除烦倦,虚而有火者相宜。”这是中外古今首次将西洋参收载于医药文献中。公元1756年(清乾隆30年),医药学家赵学敏(怒轩)著《本草纲目拾遗》收载西洋参,对其论述都源自清太医院,故与《本草备要》基本相同。1772年,清太医院编《药性考》,论西洋参似辽参之白,白泡,味类人参,唯性寒甘苦,补阴退热,姜制,益元扶正气。清未河北盐城名医张锡钝著《医学衷中参西录》论西洋参性凉而能补气分,又能补益血分,凡需参补而又不受温补者,皆可用之。1852年王孟英著《温热经纬》载清暑益气汤(李东垣方)的人参改用西洋参而有较好疗效。曹炳章在《增订伪药条辨》中认为:“西洋参滋阴降火……凡是阴虚火旺、劳嗽之人,每用真西参,则气平火敛,咳嗽渐平。”北京的药店曾将《济生拔粹》清金丸方中人参改用西洋参,易名为洋参保肺丸则疗效更佳,制售有百年历史。

性寒性温是通过疗效确定的。而不是简单的产地。中医书籍中明确写明是“西洋参”,方文中却说因其产地在中国南方,所以性寒,不是很滑稽么。

即使是中国人参,其性味也不是一概是温,归经也和西洋参不完全相同。

人参按加工方法分保鲜参、保龄参、生晒参、红参、白参等。

  保鲜参 鲜参洗净后经乙醇擦拭灭菌或其他处理后密封包装者。

  保龄参 即活性参,系采用真空冷冻干燥法脱水加工的人参。

  生晒参 净鲜参直接烘干或晒干,有山参和园参之分。性平,味甘、微苦。归心、肺、脾经。

  红 参 净鲜园参掰去支根、须根等,上笼屉蒸2~3小时,至皮呈半透明,晒干。因根如人形,经过蒸制呈红棕色而得名。性温,味甘,微苦。归脾、肺、心经。  白 参 又称糖参,系将鲜参经沸水烫3~7分钟,排针(用特制的针横竖刺小孔)后在浓糖汁中浸2~3次,每次10~12小时,去浮糖后晒干而成,现在已经很少加工此品种。

  西洋参 为五加科植物西洋参的干燥根,又名洋参、花旗参等。性凉,味甘、微苦。归心、肺、肾经。补气养阴、清热生津。

至于“补”,有一篇貌似北京中医药大学的人写的。很有意思。道理比较通。值得一读。

千年鬼话

家园 不错,纠正原来说法,更有利于我们参考。

不过,中国市场上的人参很多都是养殖的,不值钱,也没有多大药效。前年在长春见到买人参的,一口袋一口袋的卖,怎么感觉跟萝卜似的销售。

家园 阴虚火旺,这个适合我啊

不知道能否推荐一些牌子,正好人在北美

家园 方舟子并不认为西洋参产自南方, 他只是指出

因为当时西洋参从广州上岸,因此被当时的中医误认为是南方特产,将其定为性凉药物。

家园 这种说法都属于传播八卦消息

清朝当时花大价钱进口西洋参,意味着本地还无法生产。御医就认定该参是中国南方特产,并取名西洋参。似乎两三百年前的人的脑结构和今人大不相同啊。

家园 I bought Ginseng from here

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家园 到底谁在八卦

说两百年前的中医

就是一百多年前的的朝廷大臣,也不了解西洋,有大臣给朝廷上书,说,英吉利,法兰西,臣以为有的,其他国家,都是洋人捏造下唬我朝的。

当时既没有广播电视,也没有报纸网络,更没有地理教育,朗中们犯这种错误是难免的。

当时人的知识结构跟现代人根本不可同日而语。

家园 thanks!
家园 所以西洋的地界都和广东一样的热

可怜明末清初的几个皇帝和御医与传教士打了那么多年的交道,连他们那里的气候都不知道,问也不会问一声。

何况中药的药性和产地气候没有必然的关系。广东还出何首乌呢,咋何首乌的药性是微温呢。另一个传统南药阳春砂还性温呢。还有巴戟天、广佛手、五指毛桃、南肉桂、青蒿、山银花、黄桔子、化橘红、广藿香、白木香、穿心莲、鸡血藤、青天葵、南板蓝根、岗梅根等多种广东特产南药,你自己去查查几个性凉,几个性温。

想替方舟子辩护就拿出证据来,哪位中医在何典籍里说到因为西洋参是广东特产所以药性凉。不然就是八卦。

家园 养殖和天然的到底有什么不同?

天然的不会真的是吸收了天地之灵气吧

家园 我估计人工栽植应该是生长时间较短,积累的有效成分就少

这和养鸡应该差不多。

家园 你似乎和方舟子观点一致的,他指出那是误传,而你又把误传套在他头上
家园 那多搁点不成吗

能差出多少?也就是两倍三倍吧,难不成真有千年人参

家园 多吃点萝卜更经济合算,效果更好

人参吃多了睡不着觉,更麻烦,俺一位同学高考前夜喝人参汤,失眠整夜没考上。

穷人家孩子喝稀粥吃萝卜干,效过还更好一点。

家园 del
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