淘客熙熙

主题:懒人菜 -- coo

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  • 家园 懒人菜

    懒人酸菜泡菜白肉, 系上海化内蒙古风味

    料:大白菜心一颗,酸菜一包,猪腿肉一块。

    理:

    1.将猪腿肉小火煮烂为止,依照自己口味把握烂的程度。然后切成薄片。

    2.开水一锅,将大白菜切成N个半个SLICE,放入沸水焯熟(不要时间长)

    3.热锅,一勺油。待油红,放入干辣椒数个。倒入泡菜,酸菜,猪肉薄片,汇好。拌入酸菜调料。视口味还可加入豆腐,粉丝。

    特点:

    省事,边做可以边喝酒。

    解馋管饱。特别是对单身很久没做饭吃肉的,

    不油腻。有酸菜助消化,泡菜纤维素管通肠道。

    关键词(Tags): #懒人食谱(山远空寒)
    • 家园 可以修改为关键词(Tags): 光棍食谱
    • 家园 煮烂了还用切吗:))

      我用肉碎代替了,更简单更懒:))))

    • 家园 可怜的老弟,哈哈

      竟然也开始写菜谱了,不过也太懒了吧,连个图片都不贴

      • 家园 开始写菜谱

        修理了小金鱼的老板,就懒得写paper.把最新发明的有内蒙风格的菜写了一下么。相机电池咩点了。

    • 家园 已经收入懒人食谱!
    • 家园 其实炖锅汤好了

      也是超级懒人菜,架上锅就可以自顾自地去做别的事了,或者有慢炖锅啊电饭锅啊就更省事了。有肉有菜有汤水,一碗米饭稀里哗啦就下肚了,哈哈

      比如什么玉米排骨汤、萝卜排骨汤、莲藕排骨汤、清炖乌鸡汤什么的,都很好做的

    • 家园 可怜啊可怜

      "解馋管饱。特别是对单身很久没做饭吃肉的,"

      看上去象是许久没有吃过饱饭,嘴里早淡出长翅膀的小动物的样子.

      好象有人山居的日子也过得比这强.罪过罪过.

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