主题：京东肉饼 -- 空气精灵
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- 复 京东肉饼
家园 不该一早起来看这个的 钩起馋虫了，考虑下今天午饭是否就吃这个。
以前喜欢姐 也做过肉饼，貌似她加了很多的水，面很稀，你的这个看起来干爽一些。
在煎的时候盖不盖锅盖？
家园 盖锅盖 我也往面里加了很多水的,其实,都加多了.面太软容易露馅.
煎的时候一定要盖上锅盖,火要小,我是打到最小的了.如果你觉得皮偏厚或厚薄不够均匀,就更要小火.
如果油不够多,略加点水也是可以的.
- 复 京东肉饼
家园 真不错，上花！ 早晨醒来时看到这肉饼，肚子咕咕叫唤。
- 复 京东肉饼
家园 真材实料，胃口大开 贴图似乎应该是 [IMGA] 。。。 [/IMGA]
不是 [IMG]。。。[/IMG]
外链图片需谨慎，可能会被源头改
外链图片需谨慎，可能会被源头改 - 复 京东肉饼
家园 shafa 都吃光了？
