主题：海滨野餐----虽然还没到7月4日 -- GraceUSA

朋友一家从犹他过来玩。昨晚商量了一下，决定今天去海边野餐。

因是临时决定的，所以没有时间准备太多。早晨起来匆匆忙忙做了几样：烧麦，寿司，什锦炒面；打发老公去买了一只烤鸡和一盒沙拉。没做特别的甜点，切了一盘新鲜水果。

天气很好，虽然风有些大。

朋友的儿子与我女儿同岁。还是在他刚出生时见过，一晃快九年了。看着两个小家伙儿在海边玩耍，不免又是一番感慨。

本来想桌子摆好后拍几张，但一忙就忘了。

说说烧麦的的做法。

用电饭煲做糯米饭。我平时烧饭，米和水的比例是1∶1.5；但这个糯米饭要硬一些，否则烧麦不成型，米和水的比例是1∶1。

炒肉糜，我还加了香菇，黄酒泡过的开洋，油和糖的用量比平时炒菜多，老抽。炒好后与米饭拌匀。

在中国店买的烧麦皮，包的时候把米饭放在皮子的中心，然后虎口一拢就成了。

水开入锅蒸5分钟。