淘客熙熙

主题:海鲜面 -- 老引北京

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家园 问个细节

引兄,面条是俺的最爱,想照您的方子试做一下,有一个细节不清楚,问一哈。

您说:

洗好黄瓜,备上大蒜---煮面吧…。

这面是另用水煮好捞入海鲜汤里呢,还是直接下到海鲜汤里煮?用干挂面也一样吗?

还有,黄瓜和大蒜怎么吃法,切片拌蒜泥?还是右手拿筷子挑面,左手拿黄瓜段和蒜瓣,左右手交替服务?

俺老笨了,见笑了

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