主题：阉鸡，骟鸡，太监鸡，怎么都好吃。 -- 橙与蓝
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另说一个猪肚糯米:过年的时候,可以预先泡糯米一夜,和一点红枣,杏干,桂圆塞入猪肚,封好口子,与几大片生姜,放入砂锅内炖煮,约两个小时,猪肚酥烂,汤色转浓白时,撒入细盐和白胡椒,香菜调味.很好吃,很补的.
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🙂做这道菜的关键看起来就是 一个炸弹 字110 2010-01-14 02:00:23
🙂若在乡下,都是热气新鲜,很容易.城里就难了. 橙与蓝 字0 2010-01-15 07:38:45
🙂还有一道客家名菜，猪肚包鸡，又名凤凰投胎，推荐一下 3 一条溺水的鱼 字495 2010-01-13 18:44:10
🙂猪肚包鸡,用的是小母鸡.这是另一道菜了.阉鸡大,切块.
🙂提问 喜欢 字110 2010-01-15 08:53:27
🙂在海南，是取出后切开吃的。在这里我就用餐刀和筷子 橙与蓝 字24 2010-01-15 19:10:19
🙂陈大雷司令的最爱，顺溜也常有口福。 水生 字0 2010-01-13 21:51:11
😄原来是回忆加展望，鸡 还在路上 1 潜了又潜 字788 2010-01-13 17:29:08