主题：也谈几句火锅，看隔壁的文化百家，我看川菜有感 -- 嗡嗡子

刚跳河里，在那边结果资格不够，只能在这写几句了，希望没乱了规距。

火锅尤其是正宗四川火锅对于北方人来讲，过心理关确实重要，前女友就是四川人，半个重庆半个成都。在一起的时候，她最喜欢自已来做火锅吃，在超市买的火锅料，另外还要再一大碗的红辣椒，最恐怖的是还有一满碗的花椒，最开始是真受不了这种吃法，辣还在其次，关键是感官上给人的挑战太大，心说，这哪是吃饭哪，跟自杀差不多。开始我就净吃荤的，因为不太沾辣油，青菜吃得不多，太沾油，受不了。开窍那次是突然有一次喜欢上了吃青菜，连呼过瘾，她看得眉开眼笑。至于第二天的反应问题就置之肚外了，横竖都是个死。现在还记得她吃火锅的样子，也是满头冒汗，不过她有一个说法我一直都记得，火锅越辣她越说好吃-简言之，与辣无关。这也成了我以后给别人介绍四川人的一句经典。不过据她讲，在家乡她也属于比较能吃辣的一类，家里的NR。1。后来因为种种在原因没能在一起.

现在的女朋友算是个上海人，对这种东西是一点也不感冒的，一吃火锅就在讨论倒底是吃不辣的还是辣的，在经历了最初的火锅等于涮羊肉，以及后来的火锅等于花椒辣椒加牛油之后，我想我又快转回来了，所以一直想着回国带个鸳鸯锅回来彻底解决这个“生存还是死亡”历史命题。现在女朋友脾气淡淡的，与其前任也是个很大的反差，这也是我们在一起的一个原因。也许吃了太多火锅反胃了，换换。但某个时候我会突然怀念当年那几乎置人于死地的火锅，长长的吁一口气，点上一支烟，呵呵，那就是题外话了。

花椒这东西虽好，可是花椒面为什么就没味道呢？一定要用正宗原粒的。奇怪

写完上趟厕所的功夫，有人送花一朵，真是没想到。看文章的时候我的名字旁边有个太极图转来转去不知何意，敢问各位河友可否指点一二？

其实真咕咚一口来勺花椒面估计仙人兄也就觉得味道其实不亚于花椒粒了，开玩笑，谢过。

my observation

太麻太辣的受不了，会上火。一点不辣的清汤也让人腻，最好是鸳鸯锅，可是又不道德，难呀

肯定是来龙门啦，嘿嘿。

就是字数少了点，再续一下成不？

又麻又辣！送花。

经验过一百了，积分过二百了，是不是可以出营了？

我一发就成了，不用问了，票兄省省手指头吧。