主题：也谈几句火锅，看隔壁的文化百家，我看川菜有感 -- 嗡嗡子

刚跳河里，在那边结果资格不够，只能在这写几句了，希望没乱了规距。

火锅尤其是正宗四川火锅对于北方人来讲，过心理关确实重要，前女友就是四川人，半个重庆半个成都。在一起的时候，她最喜欢自已来做火锅吃，在超市买的火锅料，另外还要再一大碗的红辣椒，最恐怖的是还有一满碗的花椒，最开始是真受不了这种吃法，辣还在其次，关键是感官上给人的挑战太大，心说，这哪是吃饭哪，跟自杀差不多。开始我就净吃荤的，因为不太沾辣油，青菜吃得不多，太沾油，受不了。开窍那次是突然有一次喜欢上了吃青菜，连呼过瘾，她看得眉开眼笑。至于第二天的反应问题就置之肚外了，横竖都是个死。现在还记得她吃火锅的样子，也是满头冒汗，不过她有一个说法我一直都记得，火锅越辣她越说好吃-简言之，与辣无关。这也成了我以后给别人介绍四川人的一句经典。不过据她讲，在家乡她也属于比较能吃辣的一类，家里的NR。1。后来因为种种在原因没能在一起.

现在的女朋友算是个上海人，对这种东西是一点也不感冒的，一吃火锅就在讨论倒底是吃不辣的还是辣的，在经历了最初的火锅等于涮羊肉，以及后来的火锅等于花椒辣椒加牛油之后，我想我又快转回来了，所以一直想着回国带个鸳鸯锅回来彻底解决这个“生存还是死亡”历史命题。现在女朋友脾气淡淡的，与其前任也是个很大的反差，这也是我们在一起的一个原因。也许吃了太多火锅反胃了，换换。但某个时候我会突然怀念当年那几乎置人于死地的火锅，长长的吁一口气，点上一支烟，呵呵，那就是题外话了。