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主题:【原创】自己榨花生油 -- 子玉

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家园 奶里严重缺铁

所以小朋友在妈妈肚子里的时候会玩命储备铁,因此孕妇往往缺铁缺得厉害。储备的这些铁可以用半年,到了半岁以后小朋友可以吃食物了,这以后就靠食物补铁了,不过这时往往吃的是米糊一类的东西,铁含量还是不够,所以要吃配方米糊或者配方奶粉。。。

家园 科学也不全是阴谋

感觉人年纪大了就是固执

家园 你不应该吃饭,因为也会有黄曲霉素

有些食品由于存放不当会发生霉变,凡是霉变的食品都有可能存在黄曲霉素。

有壳的活性种子类,比如花生,不会发霉,因为要发芽!

家园 对的。不全是,有些是。
家园 如果那个什么黄霉素不惧高温,也许怕低温,下次试一试

放冰冻柜里,来个零下多少多少度。放他两三天,再拿出来大火烧。

当然了,我纯粹是联想出来的,没有任何科学理论支持。只是见那么多网友提反对意见,我也加把口进来而已。

家园 高温处理据说产生另一种有毒物质。

我没仔细看精制油怎么个处理法。无非是高温或者化学处理。

希望真正懂的人出来解释。

家园 我没榨过油

可自己用粉碎机做过芝麻酱和花生酱。感觉比买来的味道好。

家园 就是因为有去除黄曲霉这一步油才不香呢

香味分子都被一起破坏掉了,超市卖的油要是跟你自己榨的油一样香那才不对劲呢

家园 在得肝癌与饭菜香味之间如何做选择,想必是简单不过的。
家园 道理是一样的。
家园 好好,我就是毒死我自己,呵呵呵。

我没要求别人陪我。

家园 也没有这么邪乎

山东是众所周知的花生主产区,就我所接触到的鲁中、鲁南区域(泰安、临沂、济宁)来说,乡下百姓基本上吃的就是油坊榨的花生油,没发现这些地区的肝癌发病率和其他地区相比有什么异常,整个的癌症发病率也同样如此。

家园 山东省本身就是国内肝癌高发区,其次是江苏。

当然最邪乎的是江苏启东,以至于中国的国家级肝癌研究所就建在启东。

家园 不知道山东省是全国肝癌高发区这一说法从何而来

兄台可有数据支持?至于江苏启东,这个我是认可的,因为我就是江苏人,江苏,乃至江浙沪都是肝癌高发区。

据《2012中国肿瘤登记年报》显示:

肝癌的高发地区:浙江、广西、江苏等沿海地区,内蒙古、吉林。从肝癌的地区分布特点来看,华东、华南和东北明显高于西北、西南和华北,沿海高于内地。

肝癌有两个最重要的致病因素,即病毒性肝炎和黄曲霉素,这些高发地区同时符合这两个条件。第一,沿海地区气候炎热、潮湿,为致癌物黄曲霉素的滋生创造了条件,增加了患肝癌的风险。第二,沿海地区病毒性肝炎的感染率相对较高。一些农村居民喝沟塘水或受污染的水,也会增加患肝癌风险。对于东北来说,喝酒是导致肝癌的一个重要诱因,长期饮酒会使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生,导致肝硬化,最终转化为肝癌,而由肝硬化转化成肝癌的比例高达70%。

家园 启东的海产致肝炎

可能是启东肝癌多。

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