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主题：【原创】自己榨花生油 -- 子玉
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黄曲霉素
一般烹调加工温度不能将其破坏，裂解温度为280℃。
许多人都知道粮食收割之后受潮长霉会产生黄曲霉毒素。其实，黄曲霉毒素在农作物正常的生长期中就可以形成。
声明一下，我不是花生黑，后面一条我是不信的，但是没有数据反驳，所以直接从百科摘录过来了，希望大家能提供数据驳斥第二条。至于第一条应该靠谱吧。
想当年小时候吃花生瓜子遇到坏的，都懒得吐，直接咽下去免得耽误看动画片。现在想想背后也是冒汗啊
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🙂根本不存在什么黄曲霉素 1 子玉 字177 2014-10-29 11:43:40
🙂黄曲霉素在自然界是广泛存在的 3 陈王奋起 字121 2014-10-29 20:19:04
🙂自己榨油，每次也就 子玉 字383 2014-10-29 20:27:25
🙂查了下百度百科，还是少吃为妙
🙂你不应该吃饭，因为也会有黄曲霉素 辣椒 字119 2014-10-31 21:48:10
🙂这个百度的说法并不科学 子玉 字56 2014-10-29 22:42:34
🙂这个"生长过程"是非常含糊的 林风清逸 字154 2014-11-02 08:38:22
🙂各种花生都爱吃 snark 字154 2014-10-29 22:46:12