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主题:【原创】自己榨花生油 -- 子玉

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家园 你吃转基因,他吃黄曲霉

看谁先挺不住

家园 肯定我先挺不住,呵呵呵。

希望他多吃一些转基因食品。

家园 我自己种菜养鸡,挺好吃。

以后有空就分享这些经验体验。

家园 花生要炒 经验之谈

如题

家园 非常赞同

榨油机卖家是说不能炒。主要是说炒了之后温度高会产生氧化物。我 还是显用150度烘焙10分钟,有点香味了,再榨油。

家园 查了下百度百科,还是少吃为妙

黄曲霉素

一般烹调加工温度不能将其破坏,裂解温度为280℃。

许多人都知道粮食收割之后受潮长霉会产生黄曲霉毒素。其实,黄曲霉毒素在农作物正常的生长期中就可以形成。

声明一下,我不是花生黑,后面一条我是不信的,但是没有数据反驳,所以直接从百科摘录过来了,希望大家能提供数据驳斥第二条。至于第一条应该靠谱吧。

想当年小时候吃花生瓜子遇到坏的,都懒得吐,直接咽下去免得耽误看动画片。现在想想背后也是冒汗啊

家园 这个百度的说法并不科学

总而言之,还是要霉变才能产生。再说你不吃炒花生煮花生吗?

家园 各种花生都爱吃

生的也喜欢吃。

这个

黄曲霉毒素在农作物正常的生长期中就可以形成。
说法倒是第一次看到,我是不信这个含量会有害的,但是作为坛友告知一下比较好,哈

家园 我觉得这个食用油上面

商家要极力造成自榨不行的宣传。生长过程中产生黄曲霉素的机理是什么?它不会说的清楚。

还有精制油去黄曲霉素的办法究竟是什么?也是不会说的清楚的。更不要说象台湾那样掺杂废油地沟油饲料油等等,都是可能的。这个相信他们厂家的话,尽管吃。怀疑他们的,自己想办法啦。

家园 你以为发霉的都是你肉眼看得见的?

所以归根到底你还是不相信科学.

家园 赞,自己想办法
家园 老想说我不相信科学有意思吗?

从转基因那追到这里诋毁我,好玩吗?

肉眼看不见的有害吗,肉眼看不见的量能吃吗?

花生瓜子也吃了几千年了吧

又想用这个套到转基因去?

你们这些挺转基因反中医的才是可怕,迷信科学

目前科学解释不了的就是假的,要反。

人家为了经济利益却打着科技名号推广的转基因,你自己都没想明白,看见科技两个字就说好好好,太可怕了。

家园 这么说来干花生吃起来也不放心了?
家园 干花生一般吃得少

危害小。

食用油不一样,每天可能都有100克, 日积月累,影响是很大的。

家园 我家也买了台家用榨油机,花生也是亲戚种的,挺方便的
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