主题：【原创】火车上的饭（一） -- 酒杯里的忧郁

小时候玩儿过那泥而已啦。

不过这么多年是不是已经淘汰了？

很是有名呢。

九零年前后，小圆西瓜兴市，喇嘛瓜就少见了，种子也有退化。据说德州农科院近年拿出了保存的原种，恢复和扩大种植。多年未回家，不知市面供应情况。

德州南郊黄河崖（念yai二声）出产的喇嘛瓜最好。就是小圆西瓜，也比别处的好吃。零一年在路边花四块钱买了两只，带回北京，吃过的皆赞。

过去吃过（70年代），米饭，上面是菜，有几片肉，记得是4毛钱一份。

我老家的那儿好几个村子都叫“河崖yai”，应该是位于“河沿”之意吧。不过字典上好像没这个读音。

　　　有很多旅客在火车上是自己带饭的，从前日子过得简单，带的饭也远无法跟今天相比，无非干粮咸菜煮鸡蛋，能掏出来面包蒜肠咸鸭蛋的，多是大城市里的小青年，身无拖累只管一人吃饱全家不饿。后来随着生活好了，也有不少人还是愿意自己带吃的，一来卫生二来顺口，再说总是实惠些。

　　　好像是这个世纪，见过一对老夫妇，吃晚饭的时候从旅行袋里拿出个毛巾袋，又从袋里掏出一个饭盒和一个玻璃罐头瓶。打开饭盒是还在温热的米饭，玻璃瓶里是烧肉炖萝卜，把烧肉浇在米饭上，再磕个咸蛋，就是很舒服的一份晚饭。

　　　那次我从蚌埠站坐车北上，下铺的老爷子变戏法似的从棉大衣兜里拽出一个手巾包，解开里边是两张大烙饼，一个塑料袋里装着细嫩的水葱，另一个塑料袋里又装了酱。老爷子用铁勺把酱在烙饼上抹匀了，放上几根嫩葱，卷起来大口嚼着，吃的很香甜。我们在边上看得有趣就和老爷子瞎贫：您这是忘了带烤鸭了吧？

　　　我还记得那个在火车上遇见的徐老头，这位老人虽然清瘦，言语也不多，但眼睛很亮，炯炯有神，按现在话说，气质不凡哩。徐老头儿也是自己带着饭——一个油纸包，里边是一个带着骨头的真正大酱肘子，我觉得少说也得三斤多！包里拿出来一瓶白酒，牙一咬开了瓶盖，啃上几口肘子咕咚一大口老白干儿，接着啃肉接着咕咚喝酒。一瓶酒喝完，一个大肘子吃完，徐老头拿毛巾擦手擦嘴，接着又喝半缸子热水，痛痛快快打声长嗝，气不涌出面不改色，稳稳当当坐着，只是眼睛更亮。

　　　打听过徐老爷子多大年纪？他右手三指一撮—— 七十。

　　　厉害！

　　　等我到了七十的时候，要也能吃完一个大酱肘子就好了。

我觉得是坐火车很无聊，无聊时想吃东西

“崖yai”应该是方言音，电视里照样念“黄河崖ya”。再说一句，我老家那里说“德dei州”，“朱德dei”，不过年轻人很少这么说了。

这当然属于伪科学

琢磨了一会儿是不是反语，结果还是上当。。。

那是山东人民的大爱啊