主题：【原创】三个“中国”游戏 -- 胡亦庄

引子

大约上个世纪90年代前后，中国流传着一个叫“加州牛肉面大王”的快餐。一时间，不少中国人都相信，美国人不但喜欢吃牛排，还喜欢吃牛肉面。后来美国的中国人传回口信来说，根本没听说过什么“牛肉面大王”。于是“加州牛肉面其实是兰州牛肉面”的消息开始悄悄流传。

从目前的资料看，大约99.99%的美国人不可能听说过这家“牛肉面大王”，因为它在美国只曾经有一家餐馆，八几年的时候就关闭了。而住在加州的那些美国人，似乎吃墨西哥餐要更多一些。

在美国有没有“牛肉面大王”，这并不是个重要问题，重要的是中国人在乎“美国”和“加州”这两个词。文诌点说，这叫“利用语言符号的象征意义来唤起消费者的联想”。

对于那些说英语的欧美人，也有类似的现象。比如，我在美国发现了三个小游戏，都跟“中国”有关，甚至用中国命名。而中国人第一次听到这些游戏时，大都一头雾水。

第一个游戏——幸运饼

第二个游戏——中国指铐

第三个游戏——中国私语

第一个游戏——幸运饼

来到美国不久的中国人，都会在美国的中餐馆里发现一个以前在国内从未见过的玩意——幸运饼。

这种小点心是服务员在结账时送给食客的小礼物，食客们掰开小饼后，或私自阅读，或相互察看，既是餐后甜点，又是等待帐单打印时的小游戏。

在大多数快餐式和自助式的中餐馆，这个幸运饼已经是一种符号了。基本上说到中餐馆，就能想到幸运饼，反之亦然。也有个别较高档的中餐馆，经营风格基本和中国国内一样，不搞这个小花样。

这些饼内的小纸条，一般是两面印刷：一面有的印有一串数字，估计是幸运数字，也有的会用英语教一个汉字的发音；另外一面是类似占卜的一句话，大多是吉利讨巧的内容。比如：

If you have money in hand, spend it on improving yourself.

(有余钱，就花在个人修养上吧。)

A smart, pretty friend is coming to enhance your life.

(一个聪明美丽的朋友将会进入你的生活，给你带来帮助。)

当然也有数字和句子印在一起的,反正小游戏嘛，不必太深究。

刚来美国的时候，同去中餐馆都是中国人，大家像小学生一样规规矩矩，打开占卜，好像真有点求签的意思。不过后来有一天，和美国人去了一次，才发现美国青年们还有一种恶搞的玩法。

具体来说，美国人阅读小纸条的时候，还会在句子的最后加上“in bed”这两个词，表示“在床上”。加上之后，“占卜”的含义大变...比如刚才的两句：

If you have money in hand, spend it on improving yourself in bed.

(有余钱，就让自己在床上生猛一些吧。)

A smart, pretty friend is coming to enhance your life in bed.

(一个聪明美丽的朋友将会进入你的生活，使你的床第生活变得更好。)

至于照片上的几句，会英语的朋友自行翻译吧。

处于好奇，我后来特地查找了一下这个东西的起源。关于其发明人大致有两种说法：一类是旧金山（三藩市）与洛杉矶的几位日本餐馆茶楼的经营者，另一类是洛杉矶市的一位中餐馆创始人。

日本起源说的依据是日本曾经流行一种饮茶时吃的小点心，与目前的幸运饼有些相似。有人认为在二战时期，在美国的日本人不少都被关到集中营里了，此时幸运饼的制作就被中国人抢了先机。但是当时中国移民正因为美国的排华法案而陷入低谷，所以趁二战抢幸运饼似乎有点牵强。

中国起源说的依据，竟然联系到朱元璋的起义时发饼的传说。但是就算朱元璋“发饼起义”是真的，其后续也是月饼么，跟抽签小饼似乎差距太远。

考虑到上面争夺发明权的都已经是“亚裔美国人”，所以我们说幸运饼是美国人的发明，一定足够准确了。

无论中国人怎么想，英语世界里的幸运饼已经是中国文化的象征之一了。你看维基百科的Fortune cookie（幸运饼）词条里，还特地标明如何用简繁汉字，普通话，广东话表示幸运饼。但是数一数左侧的语言栏就知道，包括泰米尔语在内的13种语言的使用者都知道幸运饼。不过，

——这其中不包括汉语。

• 【原创】三个“中国”游戏

我前些日子上网闲逛时偶然找到的，某位台湾人的创作：

永和豆浆、鼎泰丰、加州牛肉面发家史：外链出处

第二个游戏——中国指铐

幸运饼的名字里还没有直接提到“中国”，下面咱们看看名副其实的“中国”游戏。

“中国指铐”(Chinese finger cuff)，也可以称作“中国手指陷阱”(Chinese finger trap)，甚至可以叫“中国手指监狱”(Chinese finger prison)。

名字虽然唬人，但其实就是用薄竹篾编的小玩具。当你把双手的食指都插到管子里的时候向外拉，就会发现越拉越紧，无法逃脱。

其实这东西你用长纸条也可以自己做：用纸条贴着左手食指绕几圈，不必太紧，然后右手从外面箍住纸条，试图从纸中抽出左手食指，就会发现左手指头已经被紧紧卷住了。

如果我描述的不够明白，下面的英文教程解释了如何正儿八经地制作“中国指铐”。

http://www.wikihow.com/Create-a-Chinese-Finger-Trap

解脱中国指铐的办法估计大家也能猜到，就是不要死命的用力拉。只要放松手指，慢而轻地就可以把手指抽出来。

这个玩具不大，但是在英文里面已经有了特别的含义：它指代一种“越陷越深”的困境。我第一次听说这东西就是在与美国朋友探讨社会问题的时候。

不信的话,你可以用“Chinese finger trap”和“bush”这两个关键词搜索，一定能发现下面的著名照片。

每次小布什的亚洲政策出了什么问题,这张倒霉照片就会被翻出来。

一句题外话：突然发现，小布什在位8年，早已经成了美国的形象代表，才半年多不见就挺怀念他了...据说他退位后继承了“中国人民的老朋友”荣誉称号，不再是那个给“中国人民的老朋友”当儿子的人啦。

• 【原创】三个“中国”游戏

第三个游戏——中国私语

其实不少中国人接触过这个游戏，国内管它叫“传话游戏”或者叫“传声筒”。具体的玩法就是几个人坐成一串，第一个人说一句话，用耳语依次传递下去，直到最后一个人。然后最后一个人公布自己听到的内容，一般传话的人越多，最后一个人公布的内容就越离奇。这个游戏既有娱乐性，又有教育性，所以在很多地方都会玩。

台湾的小朋友在玩“传声筒”游戏。

在英语里，这个游戏叫“中国私语”或者“中国人的悄悄话”(Chinese whispers)。有人解释说，之所以叫“中国人的悄悄话”，是因为在英美白人听来，中国人说话的发音方式比较特殊——英语里很多元音必须腹部用力才能发好，白人说话明显洪亮；而汉语发音主要在口腔前部，中国人经常不怎么费劲就把话说了。于是他们就觉得中国人都是在耳语。

2008年1330名小朋友一起打破了“中国私语”的吉尼斯世界纪录。

Kids set World Record for longest game of Chinese Whisper

这种说法听起来挺和谐。尤其是不少为英语发音不好而烦恼的中国人都知道：“我们的英语差别在腹部”。

对于已经在欧美生活过一段时间的人来说，这个解释并不怎么可信。我就发现，如果美国人故意小声说话，发出声音能比我的气声还低的...“白人洪亮论”不攻自破。谁说咱中国人不洪亮？关键看是个什么场合嘛。

如果你知道这个游戏的法文名，事情就变得很清楚了——这个游戏的法语名是“Le téléphone arabe” (“阿拉伯人打电话”)。其实就是看不起咱第三世界人民，和“腹部”有一点关系么？

用英语搜Arab Phone，出来一堆电话卡广告。看来还是“中国私语”名气大些。

我的解释是，较早进入西方世界的华人大都是从事筑路工，矿工或者水手等职业。经济地位低，又是社会里的少数，自然说话不敢嗓门太大。因此用“中国私语”来命名这个小游戏，原因可以理解。当年中国称霸一方时，也曾创造出“胡说”“胡言”这种词语，现在“天朝子民”也到英语里来客串“胡人”了。

在今天的美国，“中国私语”也显得带有一点种族色彩，所以不少美国人尽量不用“中国私语”这个名字，而是说“打电话游戏”。不过在英国和澳大利亚，“中国私语”早就深入人们的生活，只怕一时也不好改了。比如最近有几首英文歌的名字就叫“Chinese whispers”，主题大都是抒发对感情生活与流言的感慨。

2009年，有一本书上榜了英国小说的“威尔奖”，作者是台湾女作家白晓红(译自其英文名Hsiao-Hung Pai)。小说名为《中国私语：英国地下劳动大军的真实故事》(Chinese Whispers: The True Story Behind Britain's Hidden Army of Labour )。

这个题目很精巧，一语双关——既写英国的华人劳工的悲惨生活，又告诉大家这些惨痛生活不为外人所知，甚至悲惨得让人难以理解。

2005年时，谭盾还带领着一些澳大利亚歌舞演员去了上海，跳了一段芭蕾，名字也叫“中国私语”(Chinese Whispers)。舞蹈内容是用舞蹈表现恋爱中的缠绵，当时还被媒体报道为“中澳交融的盛事”。

当我开始记述这第三个游戏时，其实有点顾忌，毕竟不希望引起国人的不愉快。不过我在这里肆意品评西方世界，本身不就是一种“中国私语”么？

• 【原创】三个“中国”游戏

台湾的四川牛肉面确实是一绝，但是加州牛肉面不是那风格。

据说不是某台湾人在美国卖牛肉面，生意惨淡，于是趁某年挂了个加州的名字杀到大陆

欺哄国内的人么？

在其他城市不知道生意如何，至少在西安这种吃老了面的城市，只有火车站门口那家客人还多点，别处也都惨淡

幸运饼是否由此而来？

应该有“消防演习”吧

签语饼（Fortune Cookie 的正式中文名称）据说是芝加哥的某犹太店主在十九世纪末搞出来的。当时并不包在饼中，而是印在包饼的纸包内侧。后来中国人将其改良。老美对签纸能包在蛋卷饼干里而不烧坏感到不可思议。随即大为流行。

其实签语饼的原始形态在二十世纪上半叶并不少见。例如有些美国餐厅在收据上印签语。还有些则在把签语纸放入一个盒子，每次只能抽出一张，类似摇奖。美国著名的早期玄奇鬼怪电视连续剧《Twilight Zone》就有这么一集用了这个道具。主演的 William Shatner 后来靠演 《Star Trek》出了名。

而各类签语大行其道是在二十世纪三十年代，正是经济大萧条的时代。当失业率高达百分之二十五的时候，签语的流行多少反映了当时人们彷徨无计，妄图预知命运的心态。

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美国人在性方面的创造力在这个 in bed 的故事上体现得淋漓尽致！