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主题：双黄蛋 -- 燕归来
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双黄蛋
经过百安居的锤子、电钻、刨子等野蛮工具的洗礼，俺屋里算是能住人了。装修队长为了表示对他们生意的眷顾，送了两盒双黄蛋表示感谢。
拿出一看，哪里是鸭蛋啊，简直就是鹅蛋嘛，个头大得出奇。外面用黑黑的咸泥灰包裹。
刮去泥灰，洗净，煮过放凉透，切开看看，两个蛋黄赫然在目。就是油少，可能是放的时间太短，谁叫俺急急忙忙打开要吃呢。
味道还是很不错的。
复 双黄蛋
和同好握手
复 咸鸭蛋是俺的最爱
复 双黄蛋
复 双黄蛋
有两种可能性:一种是腌的时间不够,另一种是放的时间过长.可以从蛋白的味道来分辨是哪个原因.如果蛋白味道很淡,一般是时间不够;如果虽然干,但是蛋白的味道已经比较咸了,那可能就是时间长了.
小时候我父亲经常腌咸鸭蛋,自己家里养的鸭子下的蛋,走地鸭,蛋当然新鲜好吃.每次腌蛋,调料,时间都掌握得恰到好处,吃的时候都是油汪汪的,那个香啊...搞得我现在吃买的咸鸭蛋都觉得不够好吃...
买来鸭蛋自己腌。
复 自己动手丰衣足食
鸭蛋木有那奏改鸡蛋呀，我腌过是那个意思，比木有强不是？
复 握手握手
复 双黄蛋
不知道啊
被窝里面放个双黄蛋。
反正英国有，不是在大超市。在一个七拐八拐的街角小店买过。他们用来烤蛋糕。2,30个够卖几周的，被我们一次全拿走了，比鸡蛋贵多了。
我推测，因为营养不足