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主题：讲讲作饭遇到过的险情 -- 要你命3k
俺炒不出啥菜， 先炒点险情给大家分享一下。同学们， 饭菜好吃， 也要注意安全啊。
俺经历过的：
1。 俺曾经想炒木须肉， 切木耳， 同时点火把油烧热， 等俺把木耳到进锅里， 结果好热闹， 木耳象踩到地雷似的， 炸得乱翻， 一时间枪炮齐鸣， 热油飞溅。。。
2。曾经想蒸鸡蛋， 心想用高压锅是不是能节约点能源？于是用高压锅， 等蒸好了俺打开一看， 只见高压锅里面一摊黄水， 原来俺用的不知道是啥烂塑料碗， 给蒸化了。想想这无良厂商真厉害！找他赔俺鸡蛋吧， 找不到证据了。
3。还是蒸鸡蛋， 过没多久炉子上象开火车似的，原来是碗和锅之间没垫东西， 水烧开后碗被蒸汽顶得乱串，很不老实 动静很大。
4。小时候俺老娘学炸糖坨， 就是糯米粉里面包糖外面沾芝麻， 丢进油锅，俺们小朋友在边上等着吃， 突然糖坨象里面包了炸药似的， 纷纷从油锅里蓬蓬往外发射，造成很大的恐慌， 后来还是俺老头子厉害， 奔过来不知道用什么布罩住锅， 然后把锅端到边上， 好半天里面才消停下来。
5。俺同学的哥哥， 暑假放假回来， 他妈妈用高压锅压汤， 他等不及了还是那时刚用上高压锅，他把那个小砣砣给拔了下来， 结果蒸汽， 汤激箭到他脸上， 据说当时就OH*&LUP&*&&YH， 医院治好像没有多大效果，后来打听民间的偏方才治好，现在看起来一点记号都没有。
下面是听来的：
1。微波炉“煮”鸡蛋：结果鸡蛋变手雷了， 呵呵
2。把猪油当茶喝， 还舍不得吐出来， 俺想幸好不是刚炼出来的烫猪油，要不吃饭的家伙就废了。
3。小学时， 同学她妈用高压锅煮玉米， 同学的弟弟调皮， 妈妈就去管教弟弟 忘了高压锅还在火上， 结果就砰的巨响， 俺们在外面玩的小朋友都听见了， 去参观，屋顶墙上都是玉米糊， 没看见高压锅， 钢铁制的炉架子都炸断了， 幸好液化气坛子没炸， 要不那栋楼就惨了。
(请勿模仿， 否则后果自负)
让我也回想起好多事,有时间时总结一下
I have a deep frier. Just covered it up. Turn out people liked them anyway.
So how do you 炸糖坨?
炸东西都是大敞口锅， 俺记得炸东西好像从不盖锅盖，
不知道是不是都这样。DEEP FRIER 倒是个好主意， 安全。 不知道油会不会溢出
来，
最后一个，我同学家干过，我还瞻仰过那满天花板的白米饭。
这儿不让俺呆了， 俺就投奔您那儿去哈
俺跟锅碗打交道这么些年， 还是怵高压锅， 象个定时炸弹
高压锅焖稀饭，不知怎么就爆了，一厨房和一脸稀饭。。。幸好还戴眼镜，不然也就给烫坏了。
和平阿姨好
着了
袖子都着了
急忙跑去接电话，等讲完电话回来（还好电话不长，要不回来厨房也点着了），油锅已是烈火熊熊，大惊失态，接了一漱口杯凉水泼向油锅意图杯水灭火，结果。。。。。。。。。。。。
。。爆炸了。。。，
差点把消防队招来，之后清理爆炸现场历时两周完成，包括维修炸坏的抽油烟机，用涂改液粉刷熏黑的墙面再作旧以使反差不是太明显，拆下泡坏变形的橱柜门压在书柜下矫形.....退房时在不动产中介的仔细检查下安全通过，顺利的拿回了押金。
别说是高压锅
就是普通锅
也不该用塑料碗
只有一次家里熬猪油，先是用一个搪瓷缸盛着使它凝固，后来就转移到别的容器里面去了。我晚上回来不知道呀，就用那个搪瓷缸舀热水泡脚，就觉得奇怪，怎么脚总是滑腻腻了呢？搓也搓不掉，拿毛巾擦也擦不干，后来干脆跑到楼下用泥土使劲的糙，就像以前拿黄砂擦锅底那样，总算解决问题了。只是以后我妈就常常笑话我，说我的脚比手都要细皮嫩肉的。