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主题:【讨论】向国内的职业经理人请教一下,零售业问题 -- karman

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    • 家园 说到家乐福,以前学会计的时候

      老师说他们存货没有,应收账款很少很少。在中国过得好哦。就算是当地土产货,销售价格都比本地超市便宜。

    • 家园 家乐福是法国企业

      你在加拿大能听说?

      偶在中部时也没听说过sharpradio/circuitcity...

      Chase Bank多大的名气,在MD和VA居然没有retail branch. 相应的,中部也没有BoA和citi.

      国内一向是KFC压过M记,在这边沿高速路开,碰到五家M记也未必碰得到一家KFC.

      八百半当年多么牛B哄哄,后来还是倒下.

      这是商业的常态.

      周正毅和国美黃光裕是不会请职业经理人的

      温州有家私营工业电器企业,叫天正,曾经一度排行业内全国第二,仅次于正泰(这个曾经是全国第七大私企,现在扣掉房地产和NASDAQ那几家的话应该也还在top10里).

      天正的老板,是个很上进的人,跑去上海中欧学院读EMBA,然后毕业时挖了三个他的同学过来.结果连着三年巨亏,差点倒闭,全靠温州/乐清政府扶持,才活下来.我们在背后讨论时,就听天正的人说,这些书呆子生搬硬套,不切实际.

      正泰的老板南存辉,自从企业上50亿销售后(10年前?),就不太管公司里的事,心思和时间都花在和政府打交道上面.下面谁在帮他打工?也许这些人没有MBA学位,但是这些人应该算是职业经理人.当然正泰内部高层很多是亲戚,或者当初一起打天下的那批老员工.

      至少制造业这块,正泰是有向意大利和美国做出口的,自己的品牌.技术是行业成熟技术,被正泰一点点盗版出来的.比如说15年前,空气开关上用的螺丝,我一眼就能看出来国产和日本货的差别,那些假冒的日本货(把日货废品的壳子拆下来,把国产的内部零件塞进去)很容易就识别出来.但是五年前,在表面工艺水平上就已经不差了,光看零件的外表已经看不出差别了,相差的只是电气性能.我们说起来,正泰的货客户要用一年后开始陆陆续续地坏,而三菱等日货要三年后才开始陆陆续续地坏(当然也有用了半年就坏的日本货).

      另外,华为的任正飞也是我极为敬佩的.

      国企其实也是不差的.象上海电机,大概除了水电站的大转子外都能做.他在全国和全球的中小额的销售,几乎完全依赖于私营的代理商.国企自己的机制有问题,有很多事没有动力去做,但是和私企结合起来后,战斗力就很强了,因为这些代理商本身是没有技术能力的,但是商业能力和灵活性主动性却很强.我曾经在一次广西的招标上碰到两家上海电机的代理和我们抢生意,结果是最贵的那家中标,而且货其实和另一家代理的货是完全一样的.

      零售业其实比制造业更难.

      一是中国有中国的国情,就是渠道成本太高.外资的身份在国内能节省很多成本.偶一个同学在成都建零售网时(就是象家乐福这样的),被黑道叫去讨论保护费的大小.

      二是成本和物流控制,这个确实是水平.P&G(中国)在15年前,一箱洗发水的工厂毛利是两三百,在五六年前的工厂毛利只有二三十/箱,但是总利润却是一直在高速成长.你如何寻找和设计合适的渠道把货铺出去?有时候不是拿个数据库在那边找些数学phd做模型就能找到办法的,而是要创造性地提出创新办法,比如说在印度的P&G首次推出超小包装,以适应当地市场.站在厂商的角度看渠道是这样,站在渠道自身的角度也是如此.对于中国来说,因为人力便宜,所以很多地方不用机器设备来控制物流,但是同时也就要承担差错/串货/货损的风险.

      家乐福在中国其实没有什么密诀,就是用总投资额来上量布网,那些促销手法也被苏果之类的学了去.至少在十年前,它的门店的财务制度和内控仍然是十分地混乱(杭州家乐福的帐户开在我们行,并且他们的工资户以及促销借记卡都是我手下在管),和普通的中国企业没有差别.

      国内的超市,流通环节不说,光是楼面接待这个部分,比国外的差不是一点半点

      对,我比较熟悉的只是流通/财务部分.国内的零售店面经营有很多日本店是很强的.杭州很多饭店管理也是法国那边派人过来,真的是不找国外的管理公司来管,马上就跨下去了,外来的和尚念经认真啊.

      看到了很多细处的细节和被洋鬼子的纯朴所感动

      一个同学在温哥华开了家小店,经常被偷,损失大概在销售的1%

      银行业,中国有银行业吗?我只看到一个放贷部和柜面的结合

      外行人的看法,不多说了.

      而华厨无法标准化...

      HK的餐饮业竞争激烈,每家店每个月都要出新菜,不然现金流水就会掉下去.

      事实上我很不喜欢美国这种跑到哪个城市,每个城市都长得一模一样的风格.以前玩WOW时,发现每个城市的旅馆都是长得一样的,还以为是暴雪在开发上图省事,跑来美国才知道这个就是美国特色了.除了野外的风景,除了几个metropolitan,几乎完全没有地方特色.

      关键词(Tags): #商业
      • 家园 上海电机?

        还是上海电气?

        看你提到水电站,感觉说的是上海电气集团。

        上海电机股份公司也是什么都做,主营业务是电梯(与三菱合资)。

        • 家园 上海电机好像是上海电气下属的一个企业

          另外上海电气还有一个与石川岛播磨合资的生产电站设备的公司

      • 家园 家乐福比中国企业更中国

        del

        • 家园 好奇心~~花!
        • 家园 海关卫检的狗腿也一样。

          砸了就是了。

          家乐福从来不买断货物的。

          送货到配送中心,也不算送到家乐福。

        • 家园 是的是的

          财务混乱地一塌糊涂,那个帐就是一笔胡涂帐.

          以进场费的方式收费,所以库存不是家乐福自己的库存(楼上说的零库存),管理上就缺乏责任心,可能也是一个原因.

          营业员有很多也是厂方自己派过来的(特别是促销品),所谓的共同管理机制也是一片混乱.厂方的销售经理,一个人管十几/几十个销售人员,分散在许多门店里,经理一半的时间要一家家店看过来,基本上管理是很无力的.

          • 家园 这样的经营方式能搞的过经销商方式吗

            现在网络时代了,能不能直接由厂家对接各种门店,如陶宝样。省掉经销商和大型卖场。

            • 家园 中国太大了,肯定是多种渠道方式并存

              中国人口多,面积大,各地区差异大,事实上形成很多有地方特色的经济区块.这世上能和中国相比的,只有美国和印度.

              快消品的市场分为四级,在三级和四级市场上,洋品牌和洋渠道基本打不进去,主要依赖分销商和杂货铺的业态.

              淘宝的方式,一是受限于网络,中国的网民才只人口的两成;二是受限于投送渠道,不是什么东西都适合邮寄的.

              有一点很奇怪,现在的小姑娘在网上买衣服的很多.我原来一直以为这种要试穿尺寸的东西,不适合在网上销售的.

              有个小姑娘和我说,买来的衣服穿两三个月就要扔掉了,因为布料不耐洗,只能手洗不能机洗的.请教河里的潮人,是这样的么?

              • 家园 TAOBAO上很多大店,都是有实体店的

                比如著名的服装零售连锁店UNIQLO,最近也在TAOBAO上开店了。而且,网店的尺码颜色要比实体店更全。

                需要试尺寸?在实体店里试好尺寸,再去网上下订单就是了。

              • 家园 淘宝的东西

                我LP最近一直在网上买衣物、婴儿用品等等,衣服方面和外面店里也差不哪儿去,价格很低啊,5条裤子才120元,我穿着不比大商里面100元一条的差多少。。。孕妇装25元,店面至少得一百多元的那种。这些衣物换洗了多次仍然没问题。至于其他小物件,大体如此。

                前几年报纸还揭露过某著名商场里专柜卖的东西,实际上是从大菜市里面直接搬过来的。

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