糖醋鲤鱼
原料:鲤鱼 姜 青蒜 辣椒 糖 醋 料酒 盐 味精。
做法:1:将鱼洗净,内脏掏干净,用刀隔2--3厘米切一下,姜切片,辣椒剁成末,青蒜切斜段。
2:锅里放油,待油烧热,将鱼放油锅炸至两面焦黄起锅装盘里面。
3:留少许油在锅里,放入姜片,辣椒,青蒜段煸炒一下,加水,盐,醋,酱油,糖,味精中活煮沸,放入生淀粉勾芡,淋在鱼上面就O了!
再来一道腊肠炒莴笋,太简单,就不写做法了。
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