主题：【原创】糖醋鲤鱼+腊肉炒莴笋 -- 英子

糖醋鲤鱼

原料：鲤鱼 姜 青蒜 辣椒 糖 醋 料酒 盐 味精。

做法：1：将鱼洗净，内脏掏干净，用刀隔2--3厘米切一下，姜切片，辣椒剁成末，青蒜切斜段。

2：锅里放油，待油烧热，将鱼放油锅炸至两面焦黄起锅装盘里面。

3：留少许油在锅里，放入姜片，辣椒，青蒜段煸炒一下，加水，盐，醋，酱油，糖，味精中活煮沸，放入生淀粉勾芡，淋在鱼上面就O了！

再来一道腊肠炒莴笋，太简单，就不写做法了。