主题：想请教河友一个关于民俗的问题 -- 青色水
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复 砂锅居就是靠
正在看唐鲁孙的《故园情》，里面就提到砂锅居："据老一辈的人说，乾隆年间有一位亲王，唯一的嗜好就是吃猪肉，于是物色到一位名厨...因此天天都要宰条肥猪...余下的肉，厨子开了后门给自己找外快...靠近府门侍卫执勤室开了两扇后窗户，窗外就是王府外墙，押了几间灰棚，算是开了一个雨来散的小菜馆。...饭后在铺子前后一溜达，敢情砂锅居的后墙跟庄亲王府的墙是一而二，二而一的。传说中乾隆年间爱吃猪肉的亲王，十之八九就是当年的庄亲王啦。”
这个说法比起收胙肉来，比较有理。胙肉也有限，靠它做买卖似乎不太稳当。
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🙂分而食之,谓之散福 2 信陵门下客 字104 2007-02-04 22:15:20
🙂砂锅居就是靠 1 张七公子 字148 2007-02-05 07:06:56
🙂这一说有点糊涂。印象当中胙肉算恩赐 龙骑兵 字67 2007-02-15 09:39:53
🙂说到砂锅居
🙂不过胙肉好像也是一天一口猪 cdcdcdd 字38 2007-02-16 08:16:52
🙂皇帝佬也是， 忙乎完了就分掉，也是恩赐的一种形式 1 龙骑兵 字0 2007-02-04 18:43:21
🙂吃掉。 1 njyd 字70 2007-02-04 18:12:58
🙂分而食之 1 月光光 字34 2007-02-04 18:11:07