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主题：乾州鸡面 -- 燕人
共:💬27 🌺45 新:
复 吓一跳——
都要趁着新鲜才好吃
潮汕的牛肉火锅，牛肉一定要在几个小时之内下锅才好吃，时间一长味道就不对，所以有名的牛肉火锅店都是自带屠宰场，点牛肉的时候有时候还能看到牛肉纤维在跳动
@懒厨
青蟹一定要吃活得，死了的马上就会有毒素
醉虾的虾就是活得，只是醉的晕乎而已
葱油鱼就是要油浇上去，鱼还是活的才好吃
中国美食的很多菜吃得就是那股新鲜劲
既然吃了肉，就别考虑人道主义了
难道屠宰场大批分割的鸡肉比厨房活杀的鸡肉要慈悲很多么？
- 相关回复 上下关系8
🙂别忘了我大福建的肉燕皮 3 桥上 字0 2021-09-28 05:50:29
🙂吓一跳—— 商略 字78 2021-09-27 10:12:34
🙂还有赶着猪跑，跑到一定程度 常挨揍 字39 2021-09-28 07:07:44
🙂这个很正常吧，潮汕一带的牛肉，长三角一带的海鲜河鲜
🙂现在醉虾不能是活的了 唐斩非 字63 2021-09-28 23:01:44
🙂吃之前拿钴60照一会儿 epimetheus 字6 2021-09-29 00:00:23
🙂有个朋友告诉我 2 懒厨 字601 2021-09-28 08:05:40
🙂潮汕的牛肉听说过没吃过 常挨揍 字72 2021-09-28 07:10:16