淘客熙熙

主题:从华人拥枪扯点无关的花絮 -- 高中三年

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家园 老外哪晓得杂碎啥意思(广东杂碎应该是隔夜剩菜煮一锅)

老外哪晓得杂碎啥意思,估计历史上广东也从没把“杂碎”当菜名放菜单上,老老老华侨也许真没见识也许故意坑老美,还好没翻译成garbage,chop suey听起来很洋气。

杂碎,加了猪肉叫猪杂碎,加鸡肉叫鸡杂碎,名菜,成分配方,加工工序,网上很多资料。

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