主题：读革命回忆录漫谈之二：关于吃的故事（五） -- 孤星

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狗肉滚三滚，神仙都企(站)唔(不)稳

冬天拿个小瓦煲开碳炉煨着吃，加二两肉冰烧，那是老广草根的传统吃法。

但凡是吃，广东人想法极细，这狗肉要甘香，必定用稻草来烧光身上的细毛，用喷火枪烧呢，快捷却无味，所以在乡下吃狗却别有风味，广西玉林的白切狗本四季都有，但现今讲养生，求的是七月进补的功效，本是好事，可玉林这地没旅游资源想以狗肉节出名，却出了个臭名，不过他那荔枝木烤狗的确别具风味。

说起劏狗，心无杂念却是令狗得个痛快，老师傅教的，三棒下去完事，多一下都不及格，有的人敲了几十下，狗都未死，却是真残忍。

有趣有益，互惠互利；开阔视野，博采众长。
虚拟的网络，真实的人。天南地北客，相逢皆朋友