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主题：读革命回忆录漫谈之二：关于吃的故事（五） -- 孤星
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一种是带皮吃，一种是剥皮吃的。我八十年代在湛江工作的时候，每隔若干时间就会与室友去吃一顿狗肉火锅，当地人叫打边炉。做法是把类似白切鸡一样烫熟了的大块狗肉切碎，然后合着大蒜、姜等作料下到锅里爆炒得香喷喷的，之后再加汤成为火锅。非常好吃！
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🙂有的问题可能是认识上的问题 8 孤星 字1036 2020-05-20 05:30:58
🙂认识问题反映了太多问题 18 袁大头 字439 2020-05-20 09:01:15
🙂忘了谁写的，同是广东人的周士第吃狗 3 孤星 字177 2020-05-18 23:59:52
🙂狗肉有两种吃法
🙂湛江的吃法是白斩狗 2 凌未风 字0 2020-05-20 11:41:00
🙂新疆打狗 3 mans 字449 2020-05-20 03:05:56
🙂湖北武汉农村小学，当时家父是民办老师， 校 4 戒定慧 字391 2020-05-22 03:23:50
🙂初中时吃过别人偷来的狗，也吃过病狗 4 孤星 字547 2020-05-20 05:03:48