淘客熙熙

主题:【求助】牛排达人请进 -- 过堂风

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家园 先大火两面各煎上一分钟,在小火煎到你要的熟度

另外好像不应该用盐腌制,我是在改小火的时候直接撒点盐在两面,不过大多数时候根本就不撒盐,用Sauce解决味道。

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
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