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主题:食品安全,是经济问题还是政治问题? -- haaghhs

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家园 美国肥胖问题的背后有各种甜味剂被滥用;FDA在此失效了

摘自 《去他的胖!:为你揭示食品的真相》[美]罗瑞弗莱德曼

有趣的阿斯帕坦的使用历程

在有关阿斯帕坦的申请被拒绝8次之后,美国食品及药品管理局才批准使用。1973年,阿斯帕坦的研发者G·D·谢尔利试图获得美国食品及药品管理局的许可。显然,他这一计划被神经科学家约翰·奥尔内博士和研究员安·雷诺(受雇于谢尔利本人)出具的一份报告终止了,该报告指出,阿斯帕坦对人体有危害。另一位来自美国食品及药品管理局的新陈代谢与内分泌药品部门的科学家玛萨·弗莱曼博士声明:“仅根据为应付检查而提交的信息是无法科学评价出它的临床安全性的。”弗莱曼建议,应当等到证明阿斯帕坦对人体无害时,再许可其投入市场。而弗莱曼的建议却被有关部门忽视。不知何故,谢尔利于1974年获得在干果中使用阿斯帕坦的许可。然而,他并不是从此就一帆风顺了。1975年,美国食品及药品管理局组织一个特别调查组审查谢尔利的实验方法。该特别调查组负责人菲利普·布罗德斯盖说他“没有看到过比谢尔利的实验更糟糕的事情了”,并称实验结果是“被操纵”的。

1977年,美国食品及药品管理局要求美国律师办公室启动大陪审团对谢尔利提起诉讼,诉因是“谢尔利在阿斯帕坦的安全性实验中有意地误传所发现的事实,隐瞒实质性事实并做虚假陈述”。不久,代表谢尔利的律师事务所给负责本案调查的政府律师提供了一份工作。同年晚些时候,该律师辞去了律师办公室的工作并退出了此案,致使大陪审团的调查被推迟,从而造成这一指控的诉讼时效期满,调查停止。随后,该律师再次接受了谢尔利的律师事务所提供的工作。这真是绝妙的讽刺。

1980年,美国食品及药品管理局下属的公共事务调查委员会进行了一项再检查,他们认为不应当准许在食品中添加阿斯帕坦。该委员会还说:“现在没有证据表明阿斯帕坦作为食品添加剂使用对人体是无害的。”1981年,阿瑟·胡尔·海斯被任命为美国食品及药品管理局的新任局长。尽管6位科学家中的3位反对将阿斯帕坦用于食品中,但海斯仍然否决了科学的检测报告,允许在有限的干果中添加阿斯帕坦。虽然美国软饮料协会敦促美国食品及药品管理局,要等到有关阿斯帕坦的进一步检测结果出来后,再批准允许将其用于饮料产品上,但海斯仍然在1983年批准该物质可以在饮料行业中使用。同年,海斯在一片他行为不适当的控诉声中离开了美国食品及药品管理局。美国健康与公共服务部着手调查海斯从美国食品及药品管理局管辖下的公司接受馈赠的事情。海斯成为了谢尔利公关部的一名顾问。这真有意思。

最后,美国食品及药品管理局敦促国会以谢尔利向政府提供错误或者不完整的阿斯帕坦实验结果为由,起诉谢尔利。然而,负责本案的两名政府律师决定不起诉。后来,这两名律师在代表谢尔利的律师事务所中继续工作。这还真吸引人。尽管美国食品及药品管理局承认,人体在吸收阿斯帕坦过程中会出现92种不同的症状,但其仍然在1996年允许该添加剂被无限制地应用于各种食品。谢尔利真是很聪明。

已经有许多人因为阿斯帕坦而患病,以至于出现了许多受害者支持组织。在美国食品及药品管理局列出的92种阿斯帕坦副作用中包括丧失记忆、破坏神经细胞、偏头痛、生殖系统失调、精神混乱、大脑受损、失明、关节痛、阿尔茨海默症、肿胀、神经系统紊乱、脱发、对食物上瘾、体重增加等等。

阿斯帕坦是一个价值10亿美元的产业。美国司法联盟已经对使用阿斯帕坦的公司提起一系列诉讼,声称它们危害公共安全。2004年9月,一场以纽特公司和美国糖尿病协会为被告的集团诉讼被提起,要求被告赔偿3.5亿美元。本案中,国防部部长唐纳德·拉姆斯菲尔德被认为运用政治手段使阿斯帕坦获得了美国食品及药品管理局的使用许可。

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