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主题:【原创】马齿苋肉粥 -- 小椰

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家园 老大,马齿苋在北方很常见啊

在我的老家,春天的时候会挖来比较嫩的茎叶做包子配上肥猪肉,确是记忆中的美味。还有一种常见于冀鲁一带的食法:用开水焯后拌芝麻酱(济南叫麻芝)蒜泥-这好像是进夏以后的一道凉菜,据说去火有神效。不过印象中家中老人管这个叫蚂蚁菜(不确定),照片建议放狗吧。

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