主题：请教一个做馒头的问题 -- davidw
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你在国外的话，推荐你用超市里干酵母粉，就是老外发面包用的，据我经验，比安琪效果好。
gzgz朋友说
约6－7分钟后水响，就将馒头入锅了。35分钟后出锅
据我所知，如果从热水开始蒸容易造成夹生。俺是从凉水时开始，大火，水开了再蒸15分钟出锅，绝对不会出问题，除非是面没和好。
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🙂水漫金山？ Sandmann 字100 2008-04-24 11:42:58
🙂我的经验 xixi 字568 2008-04-20 22:44:36
🙂俺再罗嗦两句 吃好喝好 字98 2008-04-20 13:24:39
🙂花卷挺好看，馒头差点
🙂花卷里面是不是放了很多油啊 大熊猫 字46 2008-04-19 21:26:02
🙂这里有没有学工程的?比如, 化学工程? 请看馒头工程: 土生 字369 2008-04-19 20:07:20