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主题：【原创】德国风味儿，与众不同 -- 小椰
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德国人都不善于做菜，较为有名的菜如sauerbraten+steak（白菜甘蓝加烤猪排）或者schweinehaxe+sauerkraut（酱猪肘加酸菜）都是很简单的菜。只有加上冰镇德国啤酒才会让人觉得回味。
LZ吃的那个小面球也是dumping，就是用牛肝或着土豆做出来的。培根包小牛肉一般不好吃，比较的咸，而且外面牛肉容易煎老。至于那堆糨糊毫无疑问是煮烂的白菜甘蓝，用黑醋和酒煮的，一般配烧鹅腿还是不错的选择。
至少LZ还吃的下去，相比较而言，我曾经吃过腌生鱼，吃了一口后连死的想法都有，咸的难以想象。
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🙂你点酸菜最好点白色的，红菜可能不大合咱中国人口味 夜月空山 字33 2008-02-17 06:13:38
🙂说的俺很害怕 闲扫落花 字88 2008-02-13 08:02:10
🙂同情你哈 小椰 字66 2008-02-13 15:54:37
🙂吃德国菜要简单为好，
🙂Sauerbraten是醋焖牛肉啦，据说很有名 夜月空山 字429 2008-02-17 06:16:28
🙂Bratwurst其实挺不错 小椰 字205 2008-02-13 07:43:06
🙂推荐你纽伦堡小香肠 kavin 字22 2008-02-13 09:59:36
🙂Nuernburger到处超市里都有的~香料味比较重，配白米饭好 夜月空山 字0 2008-02-17 06:22:06