- 发帖可能变空内容,邪门暂不知所以然
- 『稷下学宫』新认证方式,24年网站打算和努力目标
钟子麟
注册:2006-12-08 04:53:42
从五品下:朝散大夫|游击将军
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家园
我建议您和研究明史的专家来谈,必会有所收益。 这几个问题,我也可以基于自己的知识解疑于您,但我并非这方面的学者,所以不觉得这是一个好的治学方法。您知道,如果您是专家,一个半吊子和您谈,根本没有意义。如果您不是专家,两个半吊子能谈出什么来呢? 窃明的书评区里,已经争论很 ...
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胖子在馆子里干的是热厨房(hot kitchen)的位置,而这个在西餐的整个体系中只是其中的一个部分,比如厨房里一般还要有冷菜部分(larder),饭后甜点部分(dessert),再往下还可以继续细分。同时,西餐的还有很重要的酒水部分,还有西餐里的服务也与中餐的有很大区别。 所以 ...
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