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小年
注册：2008-01-28 21:35:11
正四品下:通议大夫|壮武将军
正四品下:通议大夫|壮武将军
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家园
2011年8月2日，奥巴马总统签署了上调美国债务上限和消减赤字的法案，美元泡沫暂时免于破裂，但是，这个美元泡沫亦然像达摩克利斯剑一样悬在全球经济的头上：美国财政收入已经是入不敷出，美国财政收入不足以满足必须付出的社保医保和利息，所有其它开支都要借债维持。美国债务还在持续增加，美国 ...
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大家在网上发帖子要小心一点，不要认为你是匿名的，别人查不到你，现在的网监还是很厉害的，查你是很容易的。 查的途径是这样的，你发帖子后，从论坛软件的后台可以查你的IP地址，然后就找到你的ISP，比如是网通，电信等，他们都是有记录的，可以查到你的家庭住址或单位名称地址，就可以查到 ...
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在Amazon上卖一个I-phone 4。我寄出之后，买家发信来说不要了。我收到她退回的手机后，便给她办退款。她向Amazon支付了605刀，Amazon扣去手续费，给我转了556刀，我从这556中减去我的邮费，给她汇了520，并附信去把Amazon的退款政策细细说明。 前日 ...
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[IMGA]http://pamlin.net/blog/uploaded_images/Predictably_Irrational_ariely-762770.jpg[/IMGA] 最近读了一部挺有意思的书，叫做《Predictably Irrational》（可预见的非理性 ...
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推荐的书 这个问题我很难具体回答，因为不了解你的兴趣和现在的基础。 管理从专业上分成四大块，战略；组织和计划；运营；监控。董事长（所谓仁者）比较偏重战略；幕僚（例如顾问之流）比较偏重组织和计划；而总裁等比较偏重运营；Controller比较偏重监控。人不可能是十项 ...
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先说句闲话。正文还没出场，已经收花无数，通宝一堆，河友盛情，实在愧不敢当，我一定好好完成这篇小文章。 但是要想写得简明扼要，浅显而不浅薄，对大家开拓思路有用处，下笔之际还是挺艰难的，可能会慢一点，所幸今天两个航班都延误，坐在北京和长沙机场居然完成了一小篇。 多谢捧场，欢迎讨论 ...
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一、 缘起 写这个题目，并非一时兴起，远的驱动力是看到忙总在写《改革开放以来中国的财政政策历史简要回顾》[url=http://www.ccthere.com/article/2825778]wxmang:【整理】改革开放以来中国的财政政策历史简要回顾[/url]，那其实是个大 ...
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做硬件的公司，往往忽视持续升级一个软件系统的巨大成本。IT行业的核心规律，就是以摩尔定律这样指数下降的硬件价格，和成本下降很慢的软件代码。 一个软件系统必须要持续维护和扩展才能持续生存。但硬件公司，往往错误估计了软件成本，尤其是后续持续扩展的成本。硬件公司更熟悉生产，运输，原料 ...
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鉴于麻婆豆腐的历史传奇色彩和知名度，不把它排在川菜八大金刚第四恐怕不行。 [B]一、原材料[/B] 麻婆豆腐最关键是豆腐的选择。我一般选用细嫩清香的石膏豆腐，不选卤水豆腐，因为卤水豆腐太老，口感粗糙。（其实最好的是农村的酸汤豆腐，当然城市里没有） 至于有人说选内酯豆腐，我没 ...
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川菜八大金刚我认为可以排名第三的就是宫保鸡丁。不过我的一位表舅，丁保桢的直系后代，认为这个菜虽然是在当四川总督任上发扬光大的，但是无论如何丁保桢属于贵州人，这道菜应该是黔菜。可惜没人听他的。 这个菜应该是技术难度不大的。但是丁家家传做法就很有技术难度了，几乎是杂技，他家 ...
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川菜八大金刚中，我认为回锅肉可以当之无愧为老大，而老二就非鱼香肉丝莫属。 鱼香肉丝实际上对不经常做菜的菜鸟级爱好者是有技术难度的，首先就是刀工，如果切的肉丝粗细不均匀，是严重影响口感和味道的；其次难度就是猪肉的选择，好的鱼香肉丝最好用梅肉或上脑肉，普通里脊肉只是大众水平 ...
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1、鱼的重量控制在600克左右，太小没肉，没吃头，太大不易控制火候； 2、一定要将鱼收拾干净，不然会有土腥味或海腥味。鱼去腥有很多方法，主要是去除鱼的燥筋（鱼线），方法是将鱼平放在案板上，在鱼的前身靠鱼头处，划开一刀，在鱼的尾部，靠鱼尾处，划开一刀，然后用菜刀侧面使劲 ...
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回锅肉是怎样炼成的 随便在四川搞个调查，选举“川菜之王”，绝对是回锅肉以压倒性的优势获胜。要把这个结果告诉外省人，也绝对会把他们给弄得一楞一楞地：“什么？最好吃的川菜不是水煮鱼和香辣蟹吗？！” 也难怪，源远流长，博大精深的川菜堪称“一菜一格，百菜百味”；有数十个味 ...
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回锅肉号称川菜老大，川人酒席家宴无此不欢。下面给大家一个操作流程，春节有空试一下。 [B]1、原材料 [/B] 回锅肉选料最佳是臀尖肉。臀尖肉肉质紧密、组织略粗，口感细腻、鲜嫩。皮是回锅肉的脊梁，没有皮的不是回锅肉。（实在没有臀尖，五花肉也可以凑合。但是五花 ...
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这是一个超级大坑，不知何时才能填完，因为实在内容太多。 1、我认为《易经》就是人生经验大全，包含大量历史上对付各种困难和问题的经验总结。这个观点就是《易经》是历史总结。 实际这个观点不新鲜，清代章学诚在《文史通义内篇易教上》也提出：“六经皆史也。”他认为六经乃夏﹑商﹑ ...
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