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主题:【贴图】我做的蛋炒饭和油条 -- poorfat
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蛋炒饭还可以:
油条失败了。不知道为什么,这面就是发不起来。油条都是瘪的。
不过你厨房家伙真多,问一下那个盛油条的大铁网叫啥
是不是没加洗衣粉
1)超凡是用的剩饭还是新饭?
2)油条有没有加明矾?
呵呵,只是好奇问问,上花。
把在饭粒上的粉浆洗去、控干水再炒,便不会沾在一起了,如同切好的土豆丝要冲水一样。呵呵~两年多以前的帖了,楼主尚能饭否?
复 油条失败的原因