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主题:得瑟一下 -- 住在乡下

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家园 得瑟一下 -- 有补充

哈哈,北方的冻梨还是很好吃,要那种需要用冷水慢慢解冻的,看雪景,穿半袖,吃冻梨才过瘾。

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作者 对本帖的 补充(1)
家园 add -- 补充帖

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见前补充 4703607
家园 有没有切开了的照片?

我咋觉得都坏了呢😨😨

家园 这个冻梨是用麻梨做的

在树上刚摘下来的时候吃着非常粗糙,虽然有水分但是并不太甜,嚼在嘴里如同甘蔗渣般感觉。等到熟透了又太面太软,没有碰到自己就掉到树下大部分都会摔烂。一般人就是把没熟透的麻梨摘下来放在外面,风吹雨淋雪打霜冻慢慢成熟,到了冬天用冷水泡着把里面的冰都给拔出来,外面一层冰壳里面软软的但是又不面,甜甜的口感很特别并有些发酵的醇香味。

通宝推:住在乡下,非鱼,
家园 卖相确实差

我看了是不大敢吃的。当然打小没吃过也有关系。据说人只爱吃五岁以前吃过的东西。我小时候穷,爱吃的还真不多。猪牛羊肉吃得,虾蟹贝螺都不怎么能吃。

家园 可以自己用冰箱做吗?

这个卖相似乎一般,味道不知如何?

家园 不清楚
家园 没有

好的梨,一股梨汁

家园 可以吧,记得以前冬天

气温很低的时候家里买了一筐砀山梨放储藏室里,梨皮也冻黑了,不过里面果肉还没有冻成果冻样的可以吸溜着吃

坐标徐州

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