主题：【原创】風の 廚房（四）——酒蒸花蛤（图文） -- 过堂风

过堂风今天要和大家分享的是一道酒蒸花蛤

原料：花蛤、生姜、香葱、酒

花蛤从超市里买回来，基本上已经吐尽泥沙了，不放心的话，用盐水养一天，洗净外壳的脏淤

生姜切片、香葱切段待用

炒锅大火加热，放花生油，油热后放入姜片炒出香味，加入花蛤翻炒

待花蛤开口后，撒微量食盐继续翻炒

加入约两茶匙白酒，因为锅热，白酒会起火燃烧

待酒燃尽，花蛤全部开口后，出锅，撒上香葱

一道酒蒸花蛤就做好啦。

• 【原创】風の 廚房（一）——香菇铁瓶煮（图文）

话说这个深夜剧真是神剧，明明没有情节没美女只有一个怪蜀黍，但让我看的入了魔怔似的停不下来。

所以不需要跌宕起伏的剧情和型男靓女衬托，据说戏里出现的餐厅都是真实存在的

次，话说这作者长得可真ws啊

饮食和长相无关吧，ws是什么意思，现在的网络语言真是搞不懂

整个就是一个鬼子小队长的形象。但是那些不起眼但有特色的小馆子很诱人。

不过他的这个漫画很不错，得过奖。

比如安倍招待奥巴马的すきやばし次郎（数寄屋桥次郎）寿司店，连续7年被评为米其林三星餐厅，需要提前一个月预定，最低消费额3万日元起，就餐时间只有15分钟，可是门头只有那么一点点，十几个座位而已。