主题：【原创】扇贝- 中西两种吃法 -- 思炎

偶不喜欢吃，感觉好怪

听说蚕蛹营养丰富，高蛋白

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蒜茸整扇贝可是我的拿手菜啊。

每次去烧烤我都准备好金银蒜（炸过的叫金蒜，没炸的是银），可以烤元贝、生蚝、茄子……我烧烤的菜单，除了鸡翅膀和前面的蒜茸类，还有金针菇肥牛、蘑菇、大白菜（锡纸包），呃，还有棉花糖……

不用化冰，料酒、生抽、姜丝、蒜泥，隔水蒸10-15分钟。

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从您的帖看，两次对富含蛋白的食物过敏（不同的食物）。有条件最好到医院去做一下食物过敏原试验，排除一些不能吃的食物。

医学上确有脱敏治疗一说，就是用过敏的物质一点点往患者体内注射，有一部分患者就会出现不再对此物质过敏的现象。

像楼上所说，“一点点吃，...慢慢来”是不对的。所谓“一点点吃”后到底有多少吸收入血是无法量化的。多少量会引起您发生严重的敏反应是个未知问题。

中医治疗过敏，说白了和西医差不多，用的药究其化学成分无法也是免疫抑制和免疫调节。有时候大夫不知道或者是您体制特殊，号脉是无法确定您到底对那种东西过敏的，所以有可能开的药里会有过敏原。

谢谢您的建议！！

俺现在无论如何不敢拿自个儿身体开玩笑了，还是不尝试的好！送花。注：送花、宝推可能得宝 关闭

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宴席上的大蒜粉丝扇贝从来不吃，很奇怪这样怎么能吃出本来的鲜味呢。。。一般就是水煮，或者用扇贝丁炒菜，尽量保持本来的鲜味。

很多菜的味道好，全靠的是调料，虽然这样没有错，但是我不太喜欢。特别是味精这类的调味剂。

特别是第二种吃法，我是百吃不厌，有时候还觉得粉丝比扇贝好吃。

送朵花安慰一下。

我以前出急诊的时候见过一个跟你一样的，吃了海鲜后过敏性休克的

我也在英國, 但是超市中海鮮很少見啊, 請問什麼地方買海鮮好呢?

是我的回忆的一部分啊。。。