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主题:【原创】回乡见闻---绿鸡蛋 -- 小飞鱼

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家园 【原创】回乡见闻---绿鸡蛋

  春节早早回家陪父母时,随便也接待了下老家的亲戚.我们小的时候,母亲在老家耕作时颇为不易,因为家里没有男孩,同村同族的人大多都瞧不起,背地里也会有人暗暗使坏.

  大概是我小学毕业时,村里又一次重新分地,调整了各家的农田位置,按人口增加或减少份田.就是那一次把我们家的一块地和另一个生产队的爷爷邻近了.这个爷爷年纪比我父母要年轻许多,但人不大,长辈份上了.

  第一年,他犁地时随便悄悄把我们的地也给犁了,之后每一年他也都说也不说就随便把我家的地给犁了.母亲非常感激,从此便成为亲戚走动至今.

  尽管我们在城里的家变了好几次,可他每年都会来走动,这一次他是打车到了我家,然后我们又去小区门口接过来的,当时他手里很小心的捧着一个硬纸盒.待他走后,才发现是一满盒绿鸡蛋.

  姐姐非常惊奇,应该是这个爷爷自家散养的鸡产的鸡蛋,这个比城里正流行的绿鸡蛋更好,这可是他很长时间积累下来的.席间,他就提到为什么过了小年才来的原因,就是说鸡蛋分量不够云云.

  喝了点小酒,他才谈起当时与我家的种种机缘,他原来是我父亲任教的学生,当时高中时,他班主任曾到我家玩,当时我们家族与他家并无关系,可是父亲专程去叫了他来陪席.当时他就是捧了一盘子鸡蛋去的.那还是七十年代初,他说他感激我父亲叫他,当时把家里所有的鸡蛋都带上了.

通宝推:大眼,
家园 绿鸡蛋2

  他家很穷,有两个小姑姑,都比我小,还有一个小叔叔.当时不知道是因为家里的穷的缘故还是当时升学率太低,他没有升上大学,可是后来等他的孩子上学以后,除了老大外,其他都是大学毕业.老大没上大学的原因很简单,她需要下学来供弟弟妹妹上学.

  记得之前去他家里,真正是家徒四壁,黑黑的墙壁和低矮的造型表示房子已经很有年份了.村里早年的房子是用山上的石头和泥土打造的胚建成的.直到近年他们家才建新房子,可想而知供小姑姑和小叔叔上学这几年,家里已经尽了最大的努力了.这也是我们村里我仅知道的一个专心一致供孩子上学的家庭了.

  小叔叔现在在西宁工作,谈了一家当地的姑娘,准备来年结婚.春节时将会带姑娘回家,这也是建新房子的原因,否则两位老人并不介意房子的好坏的.小姑姑现在北京读研究生,将会留校,讲起她们,爷爷很低调的露出骄傲的神情.

  说起村里我的小学同学们,都并没有留在家里老实守业,也是遍布全国做做生意,打打小工,发达者有之,婚了离,离了又婚的也有,毕竟我心目中他们仍是那时的一群小屁孩子,竟然有许多离奇的经历与不传统的生活方式,边听,我的眼睛边睁的大大的.

  绿鸡蛋的结局,是被我带来了上海,每天早上煎之,香香的,黄黄的,与上海的鸡蛋味道色泽完全不同.每次敲开那个厚厚的壳时,我会不由的想,每个人都在种豆得豆,种瓜得瓜,都得到了自己耕耘的人生.

  相比较前一辈人走过的路程,我们相比更幸福,但曲折与挣扎又各自不同.

家园 第一次听说鸡蛋还有绿的
  • -- 系统屏蔽 --。
家园 大概是乌鸡蛋吧
家园 鸡的品种我不太清楚, 不过不是乌鸡蛋

绿鸡蛋还是没有乌鸡蛋要香,色泽要鲜.

绿鸡蛋就是皮是绿的,和普通的柴鸡蛋大小类似,小小的,皮厚厚的,黄不如家养的乌鸡蛋黄,但比普通的鸡蛋要黄一些.吃起来味道就象小时候吃的家鸡蛋一样.

家园 淡淡乡情袅袅
家园 真好,乡情
家园 上世纪末俺那里一农场就有专门整绿鸡蛋的鸡场,可是稀罕哩
家园 鸡蛋确实有绿的,

以前农村家养的鸡偶尔出绿蛋,现在超市也有了,不一定是正宗土鸡蛋。

家园 据说是野鸡与家鸡的杂交鸡

据说是野鸡与家鸡的杂交鸡。我妈妈去年买了4只小鸡苗,活了2只,是黑母鸡,鸡的胆子很小,怕人,很能飞,12月底开始下蛋,绿皮的,孩子们很稀罕很爱吃。市场上卖得很贵,要13块钱一斤。

家园 是吧,还有双黄蛋,听说过没?

这样的鸡蛋很大,跟鹅蛋差不多,打开有两个蛋黄,我们家偶尔出现下这样的蛋的母鸡。

家园 双黄蛋不稀奇, 绿鸡蛋从没见过
家园 呵, 原来是这样的鸡呵

我家那边的山上以前有野鸡的, 不过后来一开发,开发的成秃山了. 当时灭林时,据说村里有抓到过的.

家园 绿鸡蛋是浙江江山的特产

绿鸡蛋是浙江江山特有的,具体来历怎么样不清楚,听说营养价值是一般土鸡蛋的几倍,不知真假。 前几天朋友又给我拿了100只,最近几个月吃的都是那绿鸡蛋,口味一般。

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