淘客熙熙

主题:【整理】当前中国媒体的现状:“地沟油”事件 -- Alarm

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家园 基本上是两个可能性:装聋作哑或者继续嘴硬

一、不吭声,装聋作哑,就当这事没发生过。

二、继续耍笔头子功夫,狡辩,就像“感谢国家”风波。

南方系,以及原南方系人马执掌的媒体,在处理类似麻烦的时候,就是这样的风格。

上次成都公交车大火,《潇湘晨报》刊登了那位大姐言之凿凿的爆料,结果陷入很尴尬的局面,但是人家就是忍得住啊,装聋作哑一声不吭、屁都不放一个——我当时就纳闷:怎么和南方系这么像?后来才知道,《潇湘晨报》的主编原来也是从南方系出来的……

家园 可以看到,从转移视线的角度来说是很成功的

每当有新闻事件讨论的时候,就有人歪楼,故意把讨论带偏,这种混淆的手法很简单,目的也很明确。前后联系着看,昭然若揭!

家园 所谓

所谓的地沟油有夸大成分。

不过如果广义的讲究,高档些的酒店宾馆可能不是地沟油,但是也是劣质油然后反复的利用直到发黑也不放弃。——特别是油炸类和烤卤类的。

所谓
家园 对,从根本上讲,“地沟油”风波提醒我们应该改良饮食习惯

一些消耗大量油脂的烹饪方法,应该有所改进。因为这些油脂不可能全部被吃掉、量又相当大,那么轻则在存在健康隐患的情况下反复重复使用、重则成为所谓“地沟油”重回餐桌,因为经济利益驱动,会是一个难以根除的痼疾。

家园 煎炸食品剩下的油已经高度氧化。

  色泽和口味都已经明显变化,靠那些小作坊是无法提炼成可当食用油出售的,否则餐馆就没必要卖也回收地沟油的了。火锅城吃剩的油也含有大量辣油,提纯后也只能在使用辣油的地方用,有的火锅城索兴就自己回收,这在南京被揭发过。

  回收来能提炼成冒充色拉油出售的实际只占废弃油脂很小的部分,大部分就是掺进好色拉油也只能掺很小的比例。

  这点黑心回收老板的工艺很简单,就是先把回收来的东西按质量分类倒大桶里静置一段时间,取上面油多的部分放大锅里一边熬一边捞去杂质,最后把上部的油过滤一下就成,再根据搞出来油的质量决定怎么卖,有一部分没法蒙人的就索兴当燃料用了。

  还有个问题,报道中说每吨地沟油只有300元成本也是天方夜谭了,这个价格可能连收购废弃油脂都不够。这是指送到小作坊处,另外还得算上提炼成本和提炼实得率。

家园 地沟油的存在早就没有疑问了吧

也就是因为吃不死人,又能降低物价,所以政府才懒得管。

中国的媒体也许很浮躁,但是在对待食品卫生方面,中国媒体的现状绝对好过埋头当鸵鸟的中国政府的现状。

家园 100步和50步,有区别吗?
家园 这就是传说中的对号入座?

就事说事而已,如果这位闹忠筒子真生活在国内,此人不简单啊,知道分忧,不过啥时移民啊?


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家园 我倒是希望追求客观准确的Alarm

在别人指出他错误的时候,也用同样标准要求自己

而不是要么做鸵鸟,要么就哭着喊着去投诉别人挑衅。

否则和他嘴里面的妓者有什么区别

家园 网评员们的工作很不认真

简直就是在混工资嘛,不像话。

家园 同样的逻辑在对待韩寒的文章上也用过了

文章里反应的事件不在重点,却变成了“这小子在宣传,在卖书”

家园 卫生部发新声明,你胜利了,祝贺
记者
家园 谢宝

恭喜:你意外获得【通宝】一枚

鲜花已经成功送出,可通过工具取消

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家园 媒体是一个比较另类的利益集团

在被监督的问题上,与其他利益集团一样:有的是办法可以监督,但没人去这么做。

就像中石油中石化真的没办法监督吗?地产商监督不了吗?

但是谁会去做,谁又有能力去做?这是问题。

家园 卫生部尚未就山西患儿病例作出结论

3月25日的声明并不是对这次风波的调查结论。

卫生部称上市疫苗总体安全 异常反应不可避免

不过是在把和疫苗、异常反应有关的常识,以及相应的规定,重新科普了一遍而已:

材料说,异常反应是疫苗本身固有特性引起的,是不可避免的;它既不是疫苗质量问题造成,也不是实施差错造成,各方均无过错。因此,对受种者予以一定经济补偿,不是赔偿。

材料中说明,任何医疗机构和个人不能对预防接种异常反应作出调查诊断结论。对于疑似预防接种异常反应引起的死亡事件,需要进行尸检才能得出结论,而尸检需要2个月左右时间。

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