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主题:吃苦瓜真的能降血脂减肥吗? -- AK545

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家园 吃苦瓜真的能降血脂减肥吗?

似乎是居家生活的话题。发在这里,希望得到科学达人的指教。

吃苦瓜真的能降血脂减肥吗?说是苦瓜里含有"减肥素“。网上查了一下,有人说有效果的,有的文章看上去明显是减肥药的广告。

有人说要生吃苦瓜的,也许是因为有效成分会高温分解?

国内有晒干的苦瓜卖,我现在是泡茶喝。

这里科学达人多,请指点一下吧。苦瓜真的能降血脂减肥吗?苦瓜干泡茶喝有用吗?

家园 我觉得古柯叶加长途步行可能是减肥的最有效手段,可惜违法
家园 吸食毒品可以精力充沛,没有饥饿感,不用锻炼也能减肥了。

我想找的是一种适合长时间坐在电脑前的减肥降血脂方法啊。

家园 能增加排泄倒是真的

想到一条写一条吧

1. 生吃苦瓜可以增加纤维素的摄入,对通畅有好处。但是,苦瓜的草酸含量不低,生吃吃多了就会造成钙质流失

2. 鉴于第一条,所以苦瓜最好还是焯水去草酸后做菜吃。但做菜最好别加油炒,因为苦瓜很吸油,容易增加油脂摄入量。你说的晒干泡水不知道能不能去掉草酸,要不你先泡一杯,倒掉再泡一杯?

3.苦瓜这东西寒,适当吃点好,但碰上不适合的体质或者吃太多。恐怕反而对身体有害

所以说苦瓜这东西,少吃未必有效,多吃必然没好处。只能当作辅助性的食疗来使用,不要真当作灵丹妙药用。

家园 据说苦瓜败火,不过苦瓜牛肉不错
家园 因为苦瓜寒啊

所以败火,这东西当作菜吃还是不错的

家园 应该是降血糖。

有人一次空腹吃的太多,会晕倒。

家园 清炒苦瓜

食疗只能说有一定的效果,但更重要是体现在饮食习惯上。

有个清炒苦瓜的方法,倒是比较符合胡一哥的要求--苦瓜去瓤切片,片越薄越好。苦瓜片直接下炒锅,大火煸炒。其实就是一边热锅子一边翻炒苦瓜片。慢慢的瓜片有点出汗的样子,把瓜片扒拉到炒锅四周,在锅子中心加点儿油,然后翻炒加盐就可以出锅了。如果加蒜蓉的话,就在放油以后下蒜蓉,再翻炒。

这么炒的苦瓜比较脆,也没有太强烈的苦味。也不需要很多油。

家园 有效成分是黄连素,有降血糖作用

作用靶位是线粒体的氧化呼吸链。

服用黄连素可以降血糖,这是最新研究结果,所以不用吃苦瓜,吃黄连素片即可。从这点看出,中医无法将观察到的现象上升为理论,仅仅用“寒”这些虚无的无法定量定性的概念来充数。

从黄连素作用于线粒体的现象来看,我们可以通过体育锻炼来增强线粒体的功能,这样我们可以不需服用黄连素同样达到降血糖效果。

家园 苦瓜的苦味到底重不重要

现在还没有定论

目前市面上有那种白色苦瓜,不怎么苦。如果有人愿意做做对比试验,应该可以给个答案。

家园 真幸运

恭喜:你意外获得【通宝】一枚

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家园 河里就是有牛人,花科学道理
家园 有道理,花 !
家园 老大,人家问的是 苦瓜 能不能 降血糖

能降不?从你的意思看,是能降。可你又说 中医 充数。不地道哦

家园 不喜欢吃苦瓜的人怎么办?

搞中药的是不是要打开自己的生存之道?要上升啊,近来大家都在谈产业升级,中药的升级就是要搞到有效成分,那些广告不都是称自己是什么什么“精”之类的,还是没有提到有效成分,只是从原来的“寒”“火”“热”“燥”还有一点分类统统归纳到“精”这个成分,反而是个倒退。

太祖说过中医要去其糟粕,这些”寒“之类的说法给今天平均文化程度是高中以上的中国人来解释是远远不够的。

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