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主题:面包果怎么吃? -- 杜撰

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家园 面包果怎么吃?

买了个面包果(Jameica bread fruit),第一次买也不会挑,就捡了个好看的,捏着很硬,想来还没熟?

哪位知道怎么吃?

家园 拿出神农尝百草的精神来。
家园 按照《海底两万里》中的说法……

应该是

1、先用凸透镜点燃一堆枯枝,然后点燃炭火(可用先进器械代替

2、把面包果切成厚片,搁在炭火或者别的什么上

3、几分钟后,面包果向着炭火的一面已经彻底烤熟,里面露出白白的面团,像是新鲜的面包心,它的气味让人想起了南瓜(此乃原文。)

4、……后面就开吃了,不知道是不是要翻面,自己尝试吧

家园 俺用烤箱烤了,面都都,甜西西的。

不是很喜欢。

家园 面包果不是应该是淡淡的么?

记得东南亚国家的一些改良西餐里用面包果配海鲜,就是利用其淡的特性

家园 确实甜甜的,不过不是甘蔗的甜,是面包果的甜。

尝试一下还是值得的。

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