淘客熙熙

主题:【原创】将就吃的 -- 胖头

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家园 你也太有才了!

嗯,下次弄个塑料瓶瓶装点什么过来

家园 有种说法,

从四川带出的泡菜坛子,第一波没问题,只要一换菜就完蛋了!所以一个乌鲁木齐的哥们儿,每年回四川探亲,带个空泡菜坛子来,带一坛泡菜回去!

家园 It is not my idea

I seldom drink and never drink 白酒. I do not need ideas like this.

家园 放多一点盐后记住要倒点白酒,我原来也经常炮菜,蔬菜大都可以往里放
家园 米锅很大的,

你那里出了屯子,哪儿找“食儿”去

家园 太好了,要去试试! 请教几个问题啊

起水好了以后用的时候是放外面还是放冰箱呢?

然后一般要泡多久才能吃呢?估计不同的材料不一样,那么怎么判断呢?

家园 俺这里倒不稀奇

但是通常都很老,简直可以直接送去造纸。

家园 肚兜很久没来了

最近忙什么去了?看看额都加了冰了,进步很大吧?呵呵

家园 看你的需求啰

放冰箱熟得慢一点但能保持多几天不发大酸(就是泡过了),如果你赶着吃,就放外面好了,但每次不要放太多的菜进去才能在发大酸前吃完。

您说的对,不同的材料时间不一样,一般萝卜就看皮,变粉红后基本就可以了,像白菜类,一天一晚就差不多了(不放冰箱的话),喜欢吃生点的话,一晚上都可以,所谓“洗澡泡菜”是也

这是我的泡菜,是用一个玻璃瓶泡的,内容是莲花白,展示一小下下

点看全图

家园 严重同意你的意见!

我不公开这样说是怕老美受启发又多一种制造的原料

家园 老帽俺不基道啥是冰

八过看你的分数还是蛮吓银的。:-)

有空回去看看,小叶子身体不太好,在新开的小单间,老人好像都进的去。别嚷嚷是俺说的。

家园 太让人吃惊了

有些日子没去了,没想到出这事了。刚去献了花,晚上回家再看内容。如果你有机会见到叶子,麻烦转一下我一家的问候。

“加了冰”就是说成为“嘉宾”了,没职没权,一荣誉性质的散人

家园 我还带过两小筐杨梅呢。 提在手里,上面盖点杨梅叶子,直接带上飞机

还有杨梅酒,用腊封了玻璃瓶口。包在衣服里。 其他什么鱼鲞,虾干,笋干,梅干菜更不在话下。 每次像逃难一样大包小包的背着拉着。 后遗症就是我拒绝吃干货以及后来自己能做主的时候, 我什么都不带。

家园 看起来好诱人

谢谢LZ的分享,俺要试试,找个广口瓶子先。

家园 哦?是吗?还没有听说过。

我一般自己起水,从四川带嫌太麻烦而且重,纤纤之手拎不动滴说

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