主题：【原创】肉骨茶 -- 盈盈
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柜子里有一包我在马来西亚买，然后带去印度，没有做。去年从印度去爱尔兰探老公的时候顺便带去爱尔兰，又忘了做，然后老公搬家的时候和所有的厨房用具一起搬到了美国的肉骨茶包。。。
天凉想喝汤的时候，再不做这个肉骨茶，就真的说不过去啦。。
我下了猪蹄四块，鸡爪6只，排骨5-6段，蒜头一只，百叶节大约6-7只，香菇6-7片，油豆腐5-6片，肉骨茶包一包，金兰老抽一茶匙。
猪蹄鸡爪排骨用热水烫过，和蒜头香菇肉骨茶包金兰老抽一起大火煮滚，然后炖一个小时，加入百叶结，和油豆腐再炖半个小时，加盐调味就可以了，喜欢味精的可以下一点。
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鸡爪
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排骨
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猪蹄
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元宝推荐：emilyGerm,
复 【原创】肉骨茶
我记得香港那个叫“阿灿”的喜剧演员，也是到大马开了一家肉骨茶店的。
想起来了，叫廖伟雄的。演过“阿灿当差”现在叫的“港灿”就是这个来历。
复 这个好吃！花！
复 【原创】肉骨茶
很奇怪的说，
为什么肉骨茶都没有用牛羊肉作的
复 支持
在回教国家。能吃一口鲜甜的猪肉，容易么？
俺还真是没有同感捏
但是没什么想什么啊。要是有人不让我吃猪肉我肯定不干！
鱼香肉丝呀 古老肉呀 这些总不能杀牛宰羊8.
复 【原创】肉骨茶
复 【原创】肉骨茶
唉，是肉还是茶？还是肉和茶的混合物？这个问题对我来说已经不是一天两天了，请大厨赐教。
通常一边吃肉一边喝茶（解油腻），所以叫肉骨茶。
复 肉骨茶算是肉菜
那么是不是可以这么理解？象盈盈帖子里提到的肉骨茶，只是炖肉的一种方法？与茶无关？
特别的炖肉+饮茶
其实理解成肉和茶的混合物也可以，只不过是在胃里的混合，不是碗里的混合。
可以参考维基百科的解释
复 【原创】肉骨茶
我每次去新加坡都会去吃，但是星期一没有，屠宰场放假。很不错的东西，有茶包卖，下次去一定买几包试试。
复 【原创】肉骨茶
所谓的肉骨茶,其实就是肉汤而已,为什么一定要加个茶字呢?这样一碗汤不会太油,似乎没配茶的必要啊.如果这样也能成为特色的话那我们平时在外面吃的盒饭只要配汤不都可以叫**饭汤么?
复 【原创】肉骨茶
花一朵
后面两张图看不到。